先日作ってた 鳥ハム
昨日 ３時間くらい塩抜きして 夜に茹でました～
塩抜きしたら ラップにグルグル包んで
輪ゴムでとめて～
沸騰したお鍋に ちゃぽん
もう一度 沸騰したら
蓋をして ６時間くらい ほったらかし～
私は 夜１２時頃 鍋に突っ込んで そのまま寝て
朝７時頃 取り出して 冷蔵庫に入れます
そして 今日 いただきま～す
しっとり 美味しい～
今日の晩御飯は これと ブリのアラ炊き＆エビマヨで～す
おだて上手な さん太郎に
「お母さんのエビマヨが 一番美味しい
」って言われ
木に登る私
最近 よくエビマヨ作ってます