蕎麦刺身 蓮蕎麦掻

当店では、蕎麦粉を使った料理をお出ししているが
其の中の一つに蕎麦刺身をお出ししております
最初は、飯塚の時のお客さんに作ってあげました　
だがなんにも言われないので（無口）合わなかったと思い止めていたが
ある時、蕎麦刺身の話になり、あれは良いよと　　早く言ってよと
それから、時々作ってさし上げていた

田川に来て少し料理の幅を広げたので、蕎麦刺身を出したら好評
私は余り解らないので、酢味噌で食べます
でも、やはり刺身醤油と山葵で食べる方が良いみたい

次に紹介します蓮蕎麦掻　レンコンを使った蕎麦掻です　だし汁をかけて出しています
一度食べにきてくださいね
今日は暇でした　
風呂も入ったし寝る事に・・・


蕎麦刺身

6月3日(日)のつぶやき

今日は裏の後藤寺小学校の運動会 goo.gl/sXT4Qi

— 茂喜 (@H5OqH06AnK9RKdj) 2018年6月3日 - 13:32