寒いです～

毎日、冷蔵庫の中みたい～本当に冷えます。

まだ雪が降らないだけいいです～あっちこっで雪で大変ですね。

今日は息子が帰ってくる予定でしたが、風邪気味で取りやめに…

何か、気が抜けました。　　息子はよく風邪ひきます。

私達は風邪を引いた事なし…主人風邪ひきにも嫌われてると言われてます。

先日、編物で教えてもらった、「セロリー漬」を作りました。

丁度、セロリ、売っていたので…　　ポリポリ('◇')ゞとても美味しいです。

簡単、圭さんにお裾分け～喜んでくれました。

セロリがあまり売ってません。　彩都にある、岡山、美作のお店に行き～びっくり

何もありません、陳列台は空っぽデス。紅芋と人参のみ購入…ガッカリ

あと～あまり冷えるので、温泉に行って来ましたよ

～誰もおられず、ゆっくり温もって帰宅、やはり温泉はいいです～また行きたいですよ。

◎セロリー漬　　　セロリ…1キロ　　醬油…２７０　　酢…１８０　　酒…９０　　

　　　　　　　　味醂…１００　　砂糖…１５０g(自分に合わせて）

セロリを適当に切り(私は4センチに切り横が5ミリに切り）筋を取り

調味料を合わせ鍋に入れて、煮立てる、沸騰したらセロリにかける

冷めたら、汁を切り、その汁を沸騰させ、セロリにかける、

３回繰り返し、冷めたら，容器に汁も入れて漬け込みます。

私は５００gでしました。