牡蠣

今晩、カキフライを食べた。
美味しかった。

牡蠣は冬を感じる一番の食材かもしれない。
牡蠣が食べられるようになると、
一年も終わり、寒くなる頃。
食べられなくなる頃は
春の訪れを感じる頃。
この季節感がカキフライを美味しくさせている理由かもしれません。

ちなみに私はカレーハウスCOCO壱番のカキフライカレーが好きです。