かたかたかたる

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みそかつ

2010年05月28日 | Weblog
みそかつは私の故郷の名物のひとつ。
今日、弁当でそれを食べて嬉しくなった。

昔からとんかつには味噌がかかっているか、
マヨネーズ容器の味噌入りが食卓にはあった。

だからか分からないが、
カツ丼が嫌いなのだ。

それは何故味噌がかからずに、
卵でとじてあるのかという思いがあるからだろう。

というわけで、カツは味噌。味噌は勝つ。

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