単身赴任の衣食住：食

引き続き今月は独り暮らしネタ。
衣食住でまとめてみようかと思いまして・・・
今日は「食」

食べ物のネタは今までも結構ＵＰしてますね。
最近は即席食品ネタにＵＰしてるように、冷凍食品が多いですが、
以前の単身赴任時は結構なペースで自炊してました。
フライパン、小さめの鍋とパスタも茹でられるよう大きめの鍋、
包丁にピーラー、３合炊きの炊飯器も持ってきてましたし・・・
自分で書くのも何ですが、結構マメでしたよ(^^;)

お米はスーパーで無洗米を５キロを買ってきてました。
洗うのも面倒ですからねぇ・・・
で、袋型ジップロックに計量・小分けして冷蔵庫で保管。
ワタクシのご飯の量は大体２合で３食分でしたから、２合ずつ
炊いて、炊きあがったらすぐにお椀型ジップロックに３等分。
あまり水蒸気が飛ばないように蓋を載せた状態で粗熱を取り
蓋をして冷凍保存。
食べる時はレンジで解凍して食べてました。
水蒸気が飛ばないように冷ますので、加熱した時にその分の
水分が戻り、美味しくいただけましたよ(^^)

おかずは野菜炒めが多かったですね。
粉末ソースが付いたカット野菜が売ってたので、それを
フライパンで炒めて食べてました。
一人じゃちょっと量が多いかもしれませんが・・・
カット野菜だけ買ってきて、塩コショウや中華調味料なんかで
炒めるといいかもしれませんね。

調味料といえば、まずはコレかなぁ・・・

ダイショー　味塩こしょう　250g価格：189円（税込、送料別）

調味料（アミノ酸）入りの塩こしょうです。
味の調整ができ、お好みに仕上げられるのでいいですよ。

そして中華調味料といえば・・・

廣記　味覇　（ウェイパー） 500g価格：950円（税込、送料別）

「ウェイパー」美味しいですね(^^)
お湯に溶かせば中華スープの出来上がりですし、中華調味料は
ホント簡単便利な調味料です。


それとクレイジーソルト・・・

クレイジーソルト 113g[クレイジーソルト 調理塩]【あす楽対応】価格：589円（税込、送料別）

これ大好きです(^^)
今回の単身赴任、自炊はしないと言いながらもクレイジーソルト
は持ってきました(^^;)

料理する時間があれば、面倒でもそれはそれで楽しいかと。
今まで料理は奥さん任せだったお父さん！
これを機にトライしてみるのもいいかもしれませんよ(^o^)/