ブリック作りました！！

今、人気沸騰中の「ブリック」私も作ったよ。作り方はこのブリック倶楽部へ
この料理チュニジア料理なんだって。でも、絶対日本人好みだと思うよ

いつも遊びに行くなぽさんのブログで、hafsiaさんが作られていたという「ブリック」の記事が紹介されてたの。これがまたおいしそう～半熟卵好きの私にはたまらない食べ物じゃないの！！それに案外簡単そうだし。記事を見た次の日には春巻きの皮を買いに行きました。

私が挑戦したブリックの具は
①スライスしたたまねぎをチンしたもの
②ハムを1ｃｍ角くらいに切ったもの
③とろけるチーズを小さくしたもの
④もちろん、たまご
⑤きざみねぎ

始めにすべてを準備万端にして調理に取り掛かったの。揚げるのがちょっと自身なかったけど、私でも楽勝あっという間にできたよ。
揚げたてにすだちをギュッとしぼっとそのままガブリ
春巻きの皮はサクサク。たまごはトロリ。チーズはトロトロ。すっごいおいしかったよ

絶対お勧めの1品です。中身をアレンジすればいろんなバージョンが楽しめそうだよね。
次回作るときの具として私が考えてるのは「小さいボイルえび、青しそ、マヨネーズ、たまご」なんて組み合わせ。どうかな？