初挑戦のタコライスで夏気分

こんにちは。


先日は、買い置きの合びき肉を使ってタコライスを作ってみました。
沖縄で良く食べられている料理だそうです。
こちらを参考に作りました。↓
沖縄で人気のタコライス

珍しい料理と思いきや、冷蔵庫にある材料で作れるそうです。


ただ、調味料がこれだけ必要です。

塩コショー・ウスターソース・ケチャップ・カレー粉・ナツメグ。
プラス、タイの調味料『スイートチリ』が味の決め手らしいのですが、今回はすっかり入れ忘れました


こんな感じの出来上がりです。
スイートチリの入れ忘れがあって、ちょっと足りない感じはありましたが、家族は全く気にならなかったそうで珍しいメニューを喜んで食べてくれました。
確かにこのタコミートと半熟卵の採り合わせが絶妙です。
ブログを読んでいただいている方も、よろしければお試しください♪

話は変わりまして、３日ほど前に突然くしゃみが止まらなくなり、鼻と目がかゆくなりました。
何日も続くことや、熱などがないことから花粉症の様です。
花粉は植物のある時期は常にあるものなのですね。
何の花粉でしょうか。早くアレルゲンが収まって欲しいです。

台風、去って行きましたね。
中部地方は心配していたほどの被害はなくありがたいです。
今度は熱中症に気を付けたいですね。

読んでいただいてありがとうございます。

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