カンレの日記

還暦の年から始まったブログ、いつの間にか古希そして喜寿を迎えた日々のこと。思いのままに。

ホタテ稚貝の珍味でホタテの炊き込みご飯

2018年04月08日 | 食・レシピ

スーパーで買い物をしていて、ふと目についたのが

帆立の稚貝の珍味(乾燥し並べて細長い袋詰めになっている物)

食べたいものの、たぶん固くて歯を悪くしそうなので

では、炊き込みご飯に入れてみてはどうか?と

とっさに思いつき買ってきました。

帰宅後早速2合のご飯に、お醤油とお酒を少しいれて

炊き込んでみました。

立派なホタテご飯になりました~!(^O^)

ちょうど柔らかくなって、珍味の味がご飯について美味しかったです。

お醤油の量はお好みで調整すると良いですね。

その他の珍味や、佃煮なども混ぜご飯に応用できそうですよ!

珍味の袋詰めの写真もあると良かったのに撮り忘れちゃいました。(^^;

 

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4 コメント

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ホタテご飯 (夢子)
2018-04-09 16:44:28
 カンレさん、こんにちは(*^^*)

帆立の稚貝の珍味を炊き込みご飯ですか
グッドアイデアですね
美味しそう
私もやってみたいです。
探してみようっと!!
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カンレさん^^こんにちは♪ (秋風春風)
2018-04-09 21:32:50
カンレさん^^美味しそうです~たまりません♪

ホタテ大好きな秋風春風には、写真だけなんて残酷です~><
カンレさん^^遊びに行きたい♪

ホタテ御飯食べさせて下さい^^
うらやましいな~♪
返信する
夢子さんへ (カンレ)
2018-04-10 16:38:43
スーパーの乾物売り場とか海の方の物産店などでよく見かけるものです。
是非試してみてください。

私のレシピは、きっちりしてなくてごめんなさい。でも、夢子さんなら美味しい感がすぐつかめると思います。
返信する
秋風春風さんへ (カンレ)
2018-04-10 16:43:56
まぁまぁお褒めの言葉をありがとうございます。<m(__)m>

奥様の愛情たっぷりのお料理に勝るものはございませんよ。

その時によって出来具合が違うので何とも自信のないカンレでございます。
見ると食べるは大違い!(笑)
ブログではバレないでしょ。(^^;
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