秋というと、栗の季節でもありますね。
今年も山栗を拾ってきました。
山栗は、小さいので剥くのは大変ですが
とても甘くて美味しいのです。
栗ご飯にしようものなら、剥くのに一苦労です。
でも、やりました~。
渋皮は、おろし金でこそぎ取るようにして
仕上げは包丁ですると、少しは楽にできました。
それでも、途中指が痛くなっちゃって栗は少量です。
で、簡単お赤飯セットを買ってあったので
後は楽です。
ササゲともち米2合分(無洗米)がセットになっていて
既定の水と栗を合体させて
電気釜のスイッチを押すと
出来ちゃうんですねぇ。
この頃、手抜きのカンレには渡りに船
簡単に美味しい栗おこわを食べられました。
あ、栗を剥くのは・・・簡単ではありませんでしたけどね。(^O^)
私、🌰剥くの苦手です。大変で面倒ですよね😣カンレさんさすがです✨簡単お赤飯セットは良いですね👍🌰は剥いてある状態ならわたしも挑戦したいですが😆やっぱり出来合いのものを買って来ちゃいますね😅本当に美味しそうに出来ましたね💖👋
渋皮煮を作りましたが、皮むきは主人の仕事・
簡単なはさみ(?)市販されていますので、
それで剝いてくれます。
お赤飯セット
便利で良いものがあるんですね。
美味しそうに炊きあがりました。
次は、私も、剥いてある出来合いのでやっちゃおうかな。
主婦は、もう卒業したい。お嫁さんが欲しい歳になってきました。(*_*;
これも手がかかって大変と聞いています。
友人が作ったと頂くことがありましたので、渋皮煮の美味しさは忘れられません。
いいハサミがあるのですね。
もち米があるときは、最初から作るのですが、もち米が手元にない時は、これ便利で病みつきになりそうです。
何とか手抜きは出来ないものかと日々考えるダメ主婦になって困りました。(´;ω;`)
毎回の御無沙汰、大変失礼いたしてます。
オォォォッ~偶然にも我が家、栗おこわでした^^
昨日、御近所からいただいた栗で妻がつくってくれました。
御一緒ですね^^
こちらでは山栗争奪戦は早朝かららしく、通勤路にも有るのですが、
イガしか残ってません^^
お元気で栗ご飯召し上がっているのですね。
良かった良かった!
そして、奥様が作ってくださるっていいな、いいな!(^。^)y-.。o○
こちらはちょっと山に入ると、落ちていて、誰も拾う人がいないのかな?って思うほどたくさん落ちていました。
残りは、茹でて冷凍しましたよ。
冷凍庫がブルーベリーと栗で一杯になちゃった!
これは困った困ったです。(*_*;