カボチャを一個切ったらあまりの種の多さに
何とかならないものかと思い
テレビで食べ方をやっていたのを思い出し
本当に、美味しいものなのか？
カンレの好奇心に火がついてしまい、調理してみたのです。
もちろん、カボチャの身のほうは煮て食べて
残った種だけを良く洗って、天日で数時間乾かし
フライパンで炒って
炒るときは、写真のように焦げ目が付いてくると
パ～ンと一、二個はじけるので、それが火が通った目安だそうです。
固い皮を剥くと、 平べったい形の ↑ この部分が食べれるところです。
なんとまぁ・・・香ばしくて美味しいこと
なんと言いますか・・・・そうそう、ひまわりの種とかマツの実のような
食感と言い味と言い似ていました。
しか～し、剥くのが大～変
そのうち剥くのが面倒になってきて
１０個位が関の山でした
今回の種は、フックりしてない感じでしたので
今度は、ふっくりしたメタボの種が出てきたときにでも
もう一度挑戦してみようとも思っています・・・
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松の実は昔買った事ありますが・・・
カボチャはありませんね・・・
今度、ふっくらした物を選んで私もやってみようかな[E:delicious]
こちらこそご無沙汰しております。
なるほど、妊娠中の方にも良いものなのですね。
ビタミンＥですか。では、頑張ってもう少し食べてみようかな(^。^)
売っているのは見たことがありませんでした。
ペットの餌にひまわりの種などは売っていますよね。
ペットの餌とは人聞きが悪いですが、一度食べてみてください。
話しの種になりますよ。
へー！お酒のつまみに[E:sign02]
へー！なんと！はさみで両端を切るんですか[E:sign02]
なるほど、それは良さそうですね。
早速やってみます。ありがとうございます。