カンレの日記

還暦の年から始まったブログ、いつの間にか古希そして喜寿を迎えた日々のこと。思いのままに。

何でもありの冷たいうどん

2020年09月11日 | 食・レシピ

毎日毎日、昼食を何にしようか?

なぜか昼食は余分な仕事みたいで億劫になるのです。

 

今日も悩んで、え~い!とばかり

家にあるもので、こんなものを ↓ ふふっ!

冷やし中華ならぬ、冷やしうどんだっていいじゃない?

何を入れても法に触れる訳ではないし

創作料理と言っちゃえばそれまで(笑)

 

はい、きゅうり、トマト、かまぼこ、ブルーベリー、豆苗

ナス漬けまでのせちゃいましたが

ま、それなりに、それなりの美味しさで食べられちゃいました。

つゆは、麺つゆですよ。

麺つゆに浸かった冷凍ブルーベリーも、程よく解けて

捨てたものではなかったです。

 

夫はどんな顔するかと思ったら、反応なし

つるつる、つるつる麺を食べておりました。

まずくはなかったみたい。

なんか?・・・今日の昼食作りは意外に面白かった(^O^)

 

 

コメント (6)
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