浅干しさつま芋

このところ道路の拡張工事で

毎日悩まされていた土ぼこり問題がやっと落ち着いてきました。

←車はこの通りだったし

鉢植えのシンビジュームやシャコバサボテンなども

かわいそうのようでした。

だいいち、天気の良い日に窓を開けておけないことが

とても憂うつでした。

しかし

工事もだいぶ進んだことと

このところの雨で

だいぶ土ぼこりがなくなりほっとしています。

窓を全開にして、久しぶりに気持ちよい日でした。（午後曇ってきちゃった）

そんな今日は

やっと、お芋が干せるようになりました。

ホシイモつくりです。

といっても、まだ、保存用ではありません。

２日くらい干して、３日目と４日目あたりで食べてしまう

そんな、浅干さつま芋です。

けっこう美味しいんですよ。

家でお預かりするお子さん、み～んなに大好評なんです。

子どもって、正直ですから美味しそうに食べてくれると

うれしくなってしまいます。

昔ながらの自然食、自信を持って勧めています。