昨年 11月ごろ このブログでも書いたけど あまりに遅い提供時間とか 注意喚起したことがあります。
毎日同じ時間に すき家の前を通るんですが 昨日気になって寄ってみました。
ワンオペでしたが 若い店員さんは きびきびと動いて 提供時間も 申し分無し。
お客さんが食べ終わり 席を立って時点で 「ありがとうございます。」と 声かけ。
ちゃんと 目配り 気配りが出来てます。
かなり慣れた店員さんだなと思いました。
試しに今朝も寄ってみました。
店員さんは なんと2人。駐車場も車が多かったですよ。
店員さんの質が落ちれば お客さんも来なくなります。
挙げ句の果てには 総社の𠮷野家みたいに 時間限定みたいな営業にもなります。
どこも人手不足ですが 一つ言えることは
「総社のすき家は元に戻った。」と 言うことです。