レヴェイヨンのパーティー

　大晦日のパーティーは夜８時過ぎに始まりました。まずアペリティフにシャンパンの
サングリアとカナッペがサーヴされ、そのあとはラクレットを楽しみました。
　小さなフライパンで各自チーズを温めて（溶かして）食べるスタイルではなく、本格的なラクレット用の大きなマシーンでチーズを溶かして、アツアツのところをポテトや野菜といただきます。　
　デザートはフランボワーズのババロアとムース・オー・ショコラ。
　真夜中になったら、Bonne Annee!(新年おめでとう）と言い合いながらシャンパンで乾杯・・　この頃には私はすっかり眠くなっていましたが、ここからが長いソワレの本番・・（私たちは結局朝４時まで、、(私が限界）まだほとんどの人が残っていました。こちらの人って本当に皆よく飲み、食べ、喋り、踊ります）