山菜の季節と今日のお仕事

春と言えば、山菜の季節でもあります。



さしぼ​（イタドリの若芽）​



​夕べは、湯がいて​​マヨ醤油で頂き​
今朝は、酢味噌和え​で頂きました​😋
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山菜サシがだいぶ出てきました！！
梅肉和えは疲れも吹き飛ぶ旨さです(☆▽☆)#由利本荘市　#東由利　#ショッピングプラザぷれっそ pic.twitter.com/zcaFHrPfj9

— とくさん市場スタッフ (@pressomall) April 18, 2022

​カミさんが務めるようになってからは、もっぱら産直から調達しています​
​イタドリ​​​​は、大きくなるとこんな感じです。


（ネットから拝借）

タラの芽、ホンナ、コゴミなどなど、旬の山菜が目白押し
このさしぼも、​​レシピ​​のバリエーションが豊富です。
田楽や素揚げも大好きです​🤗​​





さて、火曜日です。

今日のメインは、苗代の耕起と代掻き。

私が所有している農機の中では、トラクターが唯一フルシーズン使っているので
作業前に点検し、オイルやグリスなど補充



週末の種まきまで日がないので、耕起してすぐ入水。



午後から、ロータリーをドライブハローに付け替えて代掻き。



これで、土を落ち着かせてから苗床作りする事になります。
明日一日で、土が落ち着くか分からないけど
遅くとも、土曜日までには苗床を作っておかなければ間に合わない😅
いずれハウスで、​​プール育苗​​と思いながら
未だに出来ずにいる...orz

取り敢えず、今日のノルマは達成





県内の沿岸部では、軒並み桜が満開🌸
内陸横手でも、チラホラ咲き出したと言う話
私の地域は、今週末あたりには見れるようになるかな？



玄関先に置いた寄せ植えの花たち🌼



先日、買い出しに行った際に息子が買って来た鉢植えの木いちご。
息子は、野菜とか花卉系が好きみたいです。
その内、果樹園が出来るかも😆

それはそれで、良き良き
栗、ブルーベリーに無花果、桃に柿、そして木いちご。
この次は、何育てるのかな？🤣
サクランボ🍒？
土地なら、なんぼでもある



へばなぁ～
(^0^)/~~see you again!
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ご訪問ありがとうございました。
読み逃げスルー