海水人のチヌ釣り＆家庭菜園

チヌかかり釣りと１５坪の家庭菜園ブログ。

野沢菜を漬けました～

2009-12-06 20:31:47 | 家庭菜園

野沢菜が60ｃｍくらいになったので、収穫することにしました。

株ごと引っこ抜いたら、小カブくらいの根元になっていました～。

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20株ほど出来ていたのですが購入した樽が小さ過ぎたので、手頃な大きさの葉のみ漬けました。

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全くの初めての試みですので、どうなることやら・・・

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2 コメント

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おおぉ～！野沢菜なんて、栽培してたのですね～。 (coco)
2009-12-20 22:36:21
おおぉ～！野沢菜なんて、栽培してたのですね～。
野沢菜のお漬物って、美味しいですよね！
自家製お漬物・・やっぱいいですよね～。
白菜を買ってきたので、わたしも漬物にしようと思っています・・。
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近所のおばさんから、この辺りでは大きくならない... (海水人Ⅱ)
2009-12-21 00:07:34
近所のおばさんから、この辺りでは大きくならないよ～っと言われていたのですが、60ｃｍくらいになりましたよ！！
買った樽が小さすぎて、半分に切って漬けました。
自家製・・・上手く漬かるかどうか？？[E:coldsweats01]

そうそう昨日は雪が5ｃｍほど積もり、畑の野菜たちにも雪が被りましたよ。
ｃｏｃｏさんは比べ物にならないくらいの雪と、戦っているのですね[E:snow]
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