みどりの黒枝豆？？？

トウモロコシの脇芽を処理したあと、落花生をチェックしました。

やっと黄色い小さな花が、咲き始めていました。

中耕して化成を追肥し、土寄せしておきました。

続いて黒枝豆をチェックすると、相変わらず実つきは良くないものの、一部の株の鞘が大きくなっていました。

我慢出来ずに４株、試しに抜いてみました。

上の鞘から成長するとのことで、下部はまだ膨らんでいませんでしたが・・・

とったら３時間以内に茹でるのが美味しさを逃がさないこつ？とテキストに書いてあったので、急いで家に帰り早速茹でました～。

茹で上がって黒枝豆の黒さ？を確認しようと、鞘から豆を取り出してみると・・・

ひぇ～普通のみどりじゃん？？？

試し取りがが早すぎて、中身が黒くなっていませんでした～。

ただ味はとても美味しく、普段あまり食べない妻の方がバクバク食べていました。

もう少ししないと本当の黒枝豆は食べられないようです～

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