2011.6.18
仕事仲間2人のお誕生日が6月なので、昨日ブラジル料理屋サンの「Choupana」で合同誕生日会をやってきました
その2人というのが、同棲して長いのになかなか結婚しないカップル
最近アウトドアにハマッてるというので、カレシにドルチェ＆バッカナーの迷彩柄パンツ、内縁のワイフにはダッチオーブン
今回の
のテーマは「真夏の夜の勝負キャンプ」
まっそんな話はさておいて・・・今回のブラジル料理のメインは～シュラスコといって、大きな肉の塊を串刺しにして焼いたものを、席に持ってきてその場で切り分けてくれるもので～す
いろんな部位のお肉はもちろん、ウィンナーやチーズ、焼きパイナップルまであってビックリ
もぅいいって言うまで、ドンドン持ってきてくれます
さらにサラダやブラジルのお惣菜やスープ・・・そして熱い地域にありながらメチャクチャ甘すぎるスイーツも全～部食べ放題
唯一ブラジルプリンが普通の甘さでハマッた
みんな油ギトギト
食べ過ぎ
・・・珍しく早めの解散でしたぁ
2011.5.31
土曜日に予定していた快クンの運動会が雨で延期になり
本日に
朝早くからママはセッセとお弁当づくり
よしっ完成てとこで携帯に
が・・・ナニナニ
「本日運動会を開催します。児童の昼食は給食になります。」なぬ～
そういえば今日平日か～運動会と言えばお弁当って思いこんでた
まぁそれはいいとして・・・肝心な運動会では、１番ドキドキだった500M走が1位
やったぁ瞬足買ったかいがあった感動ウルウルリレーやダンスも頑張ってたし組体操のピラミッドもチビだからだけど3段の一番上に乗る大役
白組は負けたけど
快クンがカッコよかったからいいや～
って、完璧に親バカな1日でした～
2012.2.26
カレーの付け合わせに、これまたお客さんからたくさんいただいた切干大根で何か作りたいなぁと思い立ち、パソコンで調べたら・・・ピッタリなのがありました切干大根なのに切干大根じゃないみたいだし・・・バンバンジーよりシャキシャキ歯ごたえでおいしい
おつまみにも最高
作り方★
切干大根40gを30分位ぬるま湯につけてもどし、きつく絞ってザクザク細かく切っておきますきゅうり1本を千切りにして加えます
マヨネーズ大さじ２・すり胡麻大さじ１・鶏ガラスープ顆粒小さじ１・醤油小さじ１・砂糖小さじ１・酢小さじ１・ごま油小さじ１を混ぜてつくったバンバンジー風のタレで和えれば出来上がり
