2012.2.24 ～鶏もも肉のソテーねぎ塩だれがけ～

2012.2.24

朝から仕込んでおいたねぎ塩だれを使って、鶏モモ肉のソテーを作りました～

作り方★

ねぎ１本をみじん切りにしたら、ごま油大さじ３・塩小さじ１・粗びき黒こしょう少々を入れて混ぜ混ぜ、ねぎ塩だれを作っておきます鶏もも肉をキッチンペーパーで余計な油を取りながら、カリッと焼きあげますお皿に盛って、上からねぎ塩だれをかければ出来上がり