全国的に梅雨も明けて暑い日が続いていますね
夏はまだ始まったばかりですが暑い夏を元気に過ごしたいですね
先日息子夫婦が釣へ行ってタコを大小２匹（？）釣って来ました
余りの大きさに
早速下ごしらえです
塩で滑りを取り大きい鍋で茹で上げました
お刺身と残りは唐揚で・・・
お刺身はお醤油も付けづそのままで素材の味を味わって
唐揚は子供たちの好物
が進みます
久し振りの大漁でした。
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隣には 小ぶりのがいて 親子かな・・・
茹で上げたのをみると よいつやが出て 見るからに美味しそうですね～
これだけの大物を釣った時は ものすごい手ごたえだったでしょうね
そちらは 猛暑が続いているようですね
くれぐれも 体調にご注意ください
ご訪問 ありがとうございました
でもおいしそう ペロリ
最近は たこ焼き用のたこもお金を出して頭を買わなければいけないけど 昔はタダでしたよ 遠い昔です
大きな食べ応えのあった蛸の親子？でした
釣り上げた時は重かったと思います
ちなみに大きい蛸を嫁 小さい蛸を息子が釣ったそうです
毎日暑い日が続いています
今年は一段と暑いような気がします
体調に気をつけ暑い夏を乗り越えたいですね。
毎日暑いですね！
大きい蛸だったので塩もみが大変だったようでした
嫁がやってくれたのですよ
新鮮だったので美味しかったです
たこ焼きに入れれば美味しかったでしょうね
食べきれずに冷凍に入れてあるから作ってみます。
しかも、親子で？
おいしそう。
塩でもむ時は、
手に吸い付いてきますよねぇ。
昔やったことがあるのを
思い出しました。
大きい蛸でした！
私は調理した事が無いので・・・
嫁がヌルヌルとして大変だったと言っていました
茹で上がりをいただきました
新鮮で美味しかったです。
塩もみして茹でるなんて結構大仕事
だったでしょう。
よく、タコ専用の洗濯機に入れてぬめりを
とるという話しを聞いたことがあります。
新鮮で美味しいからきっと
ことでしょうね。
私もタコのように自由に海中を泳ぎ回りたいよ～
それに塩もみもお嫁さんがやってくださったなんて
いいお嫁さんですね～
タコ釣りって、とっても難しいんですよね！
昔夫も、叔父と一緒にたくさん釣ってきたこと
がありますが、ものすごく疲れた！
っと言っていました。
茹で上がったばかりのおさしみ、美味しかったでしょうね～☆
あぁ～！今日も朝から暑いので
キューっといっぱいやりたいですぅ～
息子さん釣りお上手なのね。足を見ただけでも大きさがわかります。
獲りたは調味料も漬けずに、茹でた時の塩味が一番美味しいかの知れませんね。
お料理するのが大変でしたでしょうね、でもお刺身にしたり、から揚げにしたりでおいしかったことでしょう。
最近お料理が面倒で、簡単なものばかりで間に合わせています。
そう今夜の献立は蛸めしにしよう～、それに酢の物であっさりと！ヒントを頂いたようでよかったです。
ありがとう～。