ＯＯ！ＮＯ～★(⌒￢⌒*)

　こんにちは。himeです。(^-^*)/

　過日、大先輩にお食事に同行させて頂きました。(゜ー゜)(。_。)

　何処に行くのか楽しみに同行すると、
銀座のコリドー街の路地を入った小さな佇まい。
過去に★に輝いたこともある
「日本料理　銀座大野」に到着です。( ゜▽゜)/
(本当に分かり辛いところにあり絶対に間違えます！）

　カウンター８席、テーブル３席、個室１室と
京都などにあるお料理屋さんの様なイメージです。(o^∇^o)ノ
　
　

　期待に胸を躍らせながらお食事が始まりました。((o(^-^)o))

まず、

【先付】ほうれん草をお出汁で寄せて胡麻と山葵の和え物
　　　　　　
　ほんのり山葵が良い香りです。

【前菜】鴨肉と水菜とえのきの煮びたし、タイと蕪の気肝和え
　　　　シマアジの土佐酢和え
　　　
　其々が主張し過ぎず調和のとれたお味です。( ^^)人(^^ )

【お造り】鱸、鮃、本鮪
　　　　
　食感、風味の異なる白身と赤身で魚を楽しみます。(⌒-⌒)

【強肴】ふろふき大根
　　　　　

　　　　ホタテと飛子の松前漬け
　　　　　
　酒肴にはもったいない美味しさです。

【焼物】鰆の幽庵焼き
　　　　　　　
　　　　　　腕の見せ所＝裏切りません
　お料理屋の焼き物は本当に美味しいですね。ζ°)))彡

　追加でお願いした卵焼き
　　　　　　
　　　　　　ホカホカで上品なお味が◎
　　　
【お食事】釜炊き炊き込みご飯、赤出し、香の物
　　　　　　　
　　　　　　　炊きたてホヤホヤ満腹になりそうです。（*＾￢＾*）

そして追加の鰻と一緒に頂きます。
　　　　　　　
　　　　　　　山椒の実が鰻の甘みを引き立たせて
　　　　　　　炊き込みご飯に良く合います。σ(~～~、)

【水菓子】黒蜜のプリン
　　　　　　　　
　　　　　　　　かわいいプティングです。
　　　　　　　　　和で無い所が★掲載店ですね。v(*'-^*)-★

　私のような者でも快く受け入れて頂ける
心の広いお料理屋さんです。(*'-')★★★
　
無形文化遺産でもある和食、
お味もさることながらもてなしも大切だなと、
そして日本人に生まれて良かったと感じる一時でした。（＾人＾）


　お気に召しましたら↓
乗り物(その他) ブログランキングへ