こんにちは。himeです。(^-^*)/
himeのグルメ情報!
今回は、神田神保町のイタリア料理のお店
「REALTA」です。
現実という意味の店名らしく?
旬の食材を活かして工夫を凝らしたお料理が頂けます。
実は訪れたのは先日の先日の先日程前になります。
記事にしようとして忘れていました。
お店は気取らない雰囲気のトラットリア。
場所柄付近は出版社も多く、
平日に関わらず20代〜40代の方で
とても賑わっていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/aa/a64eb6353c419272e8b3e06070995275.jpg)
メインがお魚、お肉のフルコースをいただきました。
まずは
カボチャのポタージュ、サザエのタブレ、ズワイガニのグジュール
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/a5/391d65383040f5686589352cc594ca8b.jpg)
お腹が空いていたので、
一口でパクリッです。
続いて、
炙り鰹のサラダ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/f7/91f2fb43a7e9cf5134666a4bba384337.jpg)
イタリア野菜のプンタレッラのシャキシャキ感が良いですね。
真鯛のヴァポーレ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/3b/5daf6dd3fca3fe2b3e3c118d3e289816.jpg)
鯛に野菜の甘みが染込んで程よい味になっています。
フォアグラのロースト
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/07/1e836762eb9ef1061c1902e3a0f14882.jpg)
フォアグラにミカンという異色の組み合わせですが、
フォアグラの肉臭さをミカンの香りで取り除き、
美味しく頂けました。
ハマグリのスパゲティ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/1f/0f4e845f570ad630b4e1e6b3bb6f0876.jpg)
ハマグリの甘さとトマトの酸味が程よく利いて
お腹を満たしてくれます。
牛肉のロースト
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/c0/788534866b6a6c6ab0a8bd55d6c3fe76.jpg)
珍しいイチボ肉に牛蒡と旬の干柿の甘さ、
リコッタチーズで包み混みお口の中で広がります。
デザートは洋梨のコンポート
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/96/bb1e419caf79c7ee583b49faaba6464a.jpg)
スターアニスの香りでしっかりとした味に出来上がっています。
以前記事にしましたが、
パンを食べる私にとって、
無くなるとスタッフの方が気付いて
どんどん追加していただけたので、
お腹いっぱいになりました。
スタッフさんのキビキビした動きが気持ちよかったです。(≧ω≦)b
himeのグルメ情報!
今回は、神田神保町のイタリア料理のお店
「REALTA」です。
現実という意味の店名らしく?
旬の食材を活かして工夫を凝らしたお料理が頂けます。
実は訪れたのは先日の先日の先日程前になります。
記事にしようとして忘れていました。
お店は気取らない雰囲気のトラットリア。
場所柄付近は出版社も多く、
平日に関わらず20代〜40代の方で
とても賑わっていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/aa/a64eb6353c419272e8b3e06070995275.jpg)
メインがお魚、お肉のフルコースをいただきました。
まずは
カボチャのポタージュ、サザエのタブレ、ズワイガニのグジュール
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/a5/391d65383040f5686589352cc594ca8b.jpg)
お腹が空いていたので、
一口でパクリッです。
続いて、
炙り鰹のサラダ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/f7/91f2fb43a7e9cf5134666a4bba384337.jpg)
イタリア野菜のプンタレッラのシャキシャキ感が良いですね。
真鯛のヴァポーレ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/3b/5daf6dd3fca3fe2b3e3c118d3e289816.jpg)
鯛に野菜の甘みが染込んで程よい味になっています。
フォアグラのロースト
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/07/1e836762eb9ef1061c1902e3a0f14882.jpg)
フォアグラにミカンという異色の組み合わせですが、
フォアグラの肉臭さをミカンの香りで取り除き、
美味しく頂けました。
ハマグリのスパゲティ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/1f/0f4e845f570ad630b4e1e6b3bb6f0876.jpg)
ハマグリの甘さとトマトの酸味が程よく利いて
お腹を満たしてくれます。
牛肉のロースト
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/c0/788534866b6a6c6ab0a8bd55d6c3fe76.jpg)
珍しいイチボ肉に牛蒡と旬の干柿の甘さ、
リコッタチーズで包み混みお口の中で広がります。
デザートは洋梨のコンポート
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/96/bb1e419caf79c7ee583b49faaba6464a.jpg)
スターアニスの香りでしっかりとした味に出来上がっています。
以前記事にしましたが、
パンを食べる私にとって、
無くなるとスタッフの方が気付いて
どんどん追加していただけたので、
お腹いっぱいになりました。
スタッフさんのキビキビした動きが気持ちよかったです。(≧ω≦)b