簡単ホットサンド

フライパンで作るホットサンドです

オーストラリアのダーウィンでファームステイをしていた時に
ママが作ってくれました

基本はサンドイッチなんだけど、食パンを焼く面に先にマーガリンを
塗っておくことで、簡単にカリッと美味しいホットサンドが出来ます


　ホットサンドの作り方

材料（１人分）
・食パン ・・・８枚切りを２枚
・トマト・・・輪切り１～２枚
　※具はほかにマヨネーズで和えたシーチキンやハム、ベーコンのおかず系、
　　ジャムやクリームチーズやハチミツなどのおやつ系などお好みでどうぞ。

・とろけるタイプのチーズ・・・１枚
・マーガリン・・・適量
・コショウ・・・少々（お好みで）　

① 食パン２枚は、具をはさむ面ではない外側の面に薄くマーガリンを塗る。
　 ※マーガリンを塗りすぎるとコッテリし過ぎるので注意。

② ①の食パンの１枚をマーガリンを塗っている面を下にして、
　 フライパンの上に置く（火はまだつけない）。

③ フライパンの上の食パンに具をのせる。お好みでコショウを。
　 トマトの水分がパンに吸収されないようにチーズ一番下に置くとよい。
　


今回はハムも入れています。


④ 具をのせたら、もう１枚の食パンを具の上に重ねるが、この時マーガリンが
　 塗られている面が上になっているようにする。



今回はチーズを２枚使ってます。かなりコッテリです。


⑤ 弱火で片面がこんがり焼けたら、上に乗っている食パンに手を添えて、
　　フライペン返しで上手にひっくり返し、反対の面もこんがり焼く。



　 　

⑥ 両面がしっかり焼けたら出来あがり。
　 半分にカットすると食べやすいです。


マーガリンのカリッとした感じがすごく美味しいです
チーズを入れるとくっつき具合がいいのでおすすめ。
わたしはトマトとチーズの組み合わせが１番好きです



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