ラッキョウ漬けたよ～～

昨日　3ｋ買ってきて　そのままにしておくわけにもいかず　夕方から開始

途中から旦那も手伝ってくれて　それでも皮をむくだけで　２時間かかりました。

１人でやったら　単純計算して４時間・・・。考えると気がとおくなりそう。

去年は手を折ったりしてできなかったから今年は早い目に　１瓶だけはやっておかなきゃ

だけど　そんなに沢山漬けたって　１年でこなせるわけないだろうから　今年はこれでストップか・な

７時頃に漬けこんだから　もう冷めたかな

今から瓶に移し替え　手間が大変だけど薄皮をむいてしまえば　あとは私でも楽にできます。



４ℓの瓶に入れました。甘酢が入りきらなかったのでもったいないと思いつつも　捨てました

１か月くらいたてばたべられるかな？　夏には　完全にOKでしょう。

いっちょ上がり～～～