たらこの粕漬け

北海道展に行った目的はまずたらこを買う事。そのままでたべてもＯＫの大ぶりのたらこ。

そのたらこを粕漬けの中に入れて何日か経ってから　表面だけサッと焼くんです。酒のつまみにもいいし（少々高くつくけどね）また一品ほしいなぁ～といったときにもいいし。

美味しいですよ　私は好きです
皆さんも　一度やってみてください

ただ　生で食せるくらい良いたらこを粕に漬けちゃって　少々もったいないかな？
でもそういったたらこを使うから美味しい粕漬けが出来るのかもしれないね

その後はあまり　ゆっくり見ることもなく　本音のところは見て歩きたかったけど　夜に　会議が入っており　義母の夕食支度をしなきゃならなかったので大急ぎで帰ってきました。

毎日　忙しい事ですわ