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月の光 星の砂 かなのブログ

一日を大切に生きよう!いつの日か・・・ふり返った時に良い思い出となるように・・・

おぎのや 峠の釜めし

2009-01-17 00:28:43 | すきれっとでつくろう
あるレシピからタイトル料理に挑戦!レシピ通りに作ると「炊き上がったら蓋を開けて・・・」と書いてある?どのレシピを見ても炊き上がり後は蒸しに入るのが当たり前!しかし前回の失敗もあるから忠実に書いてある通りに調理!そして出来上がりは・・・満点でも足りない位美味い♪

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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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スキレットでやったんですか? (はやて)
2009-01-17 06:32:27
おはようございます
釜飯セットを購入して 固形燃料を使って
陶器の釜で炊いていますが かなさんは
スキレットで作っちゃったんですかね?
今度挑戦してみようかな~
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作りましたよ♪ (かな)
2009-01-17 09:05:29
写真アップがあとになってしまい、すいません。
本来、釜も鉄なら、スキレットも鉄!
ならばと探したらダッチレシピを見つけたので
挑戦してみましたが・・・

最近、感動すると涙が出やすく・・・
(お気楽ママゆずりかなぁ~・・・)
でも、なんでこんなに御飯が美味しく炊けるの
すごく感激しています♪それにBBQに備えて
いつも4合分(かなのスキレットでは限界かも)を
作り、作った晩はかなが食べ、翌朝以降は家族が
食べるパターンが続いてます♪
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