JUNのゴールデンレトリバーと行く遊車旅行

キャンピングカーでのお出かけや、日々の出来事。

鴨エキスが効いて旨かった!

2023年03月03日 | グルメ
どこのスーパーで購入したか忘れてしまいましたが、少し前に購入したこちら。
 
 
「マルちゃん」の「鴨だしつゆ」
 
こちらを「鴨せいろ」風に蕎麦の温かいつけ汁でいただきました。
 

パックに入ったつけ汁に鴨肉は入っていませんが、鴨肉エキスは入っているようで、かなりの鴨風味。

中々良いお味でした。今回はストレートで使いましたが、お湯を足して、鍋つゆとしても使えるみたいです。
 
鍋にしてもいけそう。締めにうどんやそばを入れていただくのも美味しそう。
 
鴨肉も売っているお肉屋さんがあるので、鴨肉を購入して本格的な鴨汁蕎麦でもいただいてみたいですね。
 
これはリピ確定のアイテムです。
 
 
コクがあって、深い旨みがあり少し甘い感じも好みかもですね。
 
具は入っていないので、ネギやお肉などは用意しないといけませんけどね。
 
普通のかけそばやざるそばに飽きたらこれはホントお勧めです!

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