お誕生日食事会 １月編

今月１月もお誕生日食事会でございます。

誰のお誕生日かと言うと、私でございます。

ゴチになります！

何をゴチになるか色々考えた末に、黒毛和牛にしようと！

そこで、久しぶりの「ステーキ成しま」へ

黒毛和牛専門店です。

「ステーキの成しま」はメインディッシュとサラダバーが別になっています。

サラダバーはドリンクバーも含まれており、サラダバーにはサラダだけでなく、ちょっとした料理も揃っており、お得感があります。

本日の主人公のオーダーは「王様のサーロイン」でソースは「三種の塩」

サラダと前菜類、スープもたっぷりといただきましたよ！

クルトン入れ過ぎ！（笑）

そして、こちらが「王様のサーロイン１５０ｇ」

柔らかくて旨みたっぷりで最高です。

ステーキソースはオニオンソース、さっぱりおろし醤油ソース、ローストガーリックソース、わさび醤油、柚子こしょう

塩三種（スモーク塩・岩塩・柚子塩） の中から選べます。

黒毛和牛の旨さを堪能するにはやっぱり「塩」ですよね。

ママさんは「彩り野菜のトマトハンバーグ」

親父のオーダーは「ビーフシチュー」

お袋のオーダーは「サイコロステーキ」　ソースは「さっぱりおろし醤油ソース」　

どれも美味しくいただきましたよ！

ハンバーグも黒毛和牛を使っているので、肉汁たっぷりのジューシーハンバーグです。

しっかりと、黒毛和牛のトレーサビリティ―の表記もあります。

私の本日のサーロインはＡ４ランクの静岡産です。

シャトーブリアンを食べてみたいですね。

今日はゴチになりました！ありがとうございました！