珍しい物?と言うか中々最近お目にかかれない物を見つけちゃいました!
そして、迷わず購入!何かって言うと~これです!
そう、むろ鯵の開き。真鯵の開きは良く見かけますが、むろはあまり見かけません。
むろ鯵は真鯵に比べて、血合が多く脂分が少ないので、人気が無いのか?!
でも味はとっても濃くて美味しいのです。
真鯵はフライや刺身など他にも料理の選択肢がありますが、むろ鯵は開きか、くさやかな?!
でも、通には人気の干物なんです。
今日はまだ食べません!(笑)食べたら、絶対レポしますから、しばしお待ちを!
ここに行けばいつでも手に入るみたい。いいとこ見つけちゃった!
そして、迷わず購入!何かって言うと~これです!
そう、むろ鯵の開き。真鯵の開きは良く見かけますが、むろはあまり見かけません。
むろ鯵は真鯵に比べて、血合が多く脂分が少ないので、人気が無いのか?!
でも味はとっても濃くて美味しいのです。
真鯵はフライや刺身など他にも料理の選択肢がありますが、むろ鯵は開きか、くさやかな?!
でも、通には人気の干物なんです。
今日はまだ食べません!(笑)食べたら、絶対レポしますから、しばしお待ちを!
ここに行けばいつでも手に入るみたい。いいとこ見つけちゃった!