そば打ち にチャレンジしました

お盆休み6日目

今日は、マイハニーと 利賀村へ、そば打ちに行って来ました

8月１７日（金）　

朝、9時15分・・　のんびりと自宅を出発しました　　

「今日は、車の運転・・　私に、任せておいて！」　と・・　はりきって、運転してくれました　

でもね・・　　こんな山道になった途端・・　ハンドルを握らされました

結局、のんびり助手席で、くつろいで行くはずが・・　道中のほとんどを、私が運転して行った様なものです　

　

11時頃に、目的地へ到着　

利賀村 そばの郷　うまいもん館にて、そば打ちに、初チャレンジする予定です　

小麦粉と そば粉を、２：８で割り・・　水を少量づつ混ぜて、表面がツルツルするまで、こねた後

麺棒で、生地を薄く、厚みを均等に延ばして・・

最後は包丁で、食べやすい太さに切り揃えて

美味しく頂いて来ました　

初めての そば打ちでしたが、≒1時間程度で、完成する事が出来ました　　とても美味しい そば でした

お腹も膨れて満足した後は、平村まで、足を運び

世界遺産となっている、合掌造り集落を のんびり散策して来ました　

 

冬の夜には、雪に埋もれた、この集落が、ライトアップされ、とっても幻想的な景色を見る事が出来る様です

雪が降り積もる山奥に、なかなか足を運ぶ気には、なれませんが・・

その内に、そんな景色をのんびり眺めて見たいと思います　

 

因みに、私が第二の人生を送るとしたら・・　漁師か そば屋 に、なっているでしょう　(笑)

 

 

 

 

 

ゲストを迎えて

お盆休み5日目

当日は、南の風が強く吹く、予報が出ていました

たしかに・・　前日の夜から、我が家でも、強い南風が吹いていて、当日、目覚めた時も状況は変わりませんでしたが

過去から、陸地で南風が強くても、海上では、無風に近い経験を何度もしていた事から

取り敢えず、現地へ足を運び、判断する事にしました

8月16日（木）　

今日は、私のブログにコメントを下さった事をキッカケに知り合った 「キススペ」さん と、浮かぶ予定です

前記した様に、家を出る時には、南風が強く吹いていた事もあり、今日は、無理かな？と思ってましたが・・

スロープへ着いて見ると・・　過去から、何度か経験していた様に、無風、べた凪状態です　

拍子抜けしながらも・・　出航しました

そんな朝の一投目から、キススペさん に、早速派手な あたりが・・

最初に釣れたのは、レンコ鯛でした

しかし・・　今日は、餌取りが活発で、その後は、餌取りと格闘する羽目に・・　　

餌取りの主役は、アズマハナダイ や ・・　　トラギス ・・　カナガシラ ・・　等

今回のゲストとなる 「キススペさん」 は、つい最近、2馬力で、ミニボート デビューを したばかりの、新米船長さんなのです

なので、今日は、私が2馬力ボートで、遊んでいた海域での釣りを中心に、ミニボートの楽しさを伝えたいなぁ～と・・

そんな事を考えながら、幾つか・・　当時通ったポイントを廻って見ました　

餌取りも多い中・・　ようやく、釣れた、チビハタ・・　

上鈎には、レンコ・・　下鈎には、カサゴ・・　　こんな組合せのダブルもありました　

穏やかな海に浮かび、ゲストとの会話も弾み、楽しい釣行となりました

しかし・・　この連休、ほぼ 皆勤賞で浮かんで居ますが・・　正直なところ　チョット疲れて来ましたね　(笑)

そんな事を思うと・・　毎日、仕事として浮かんでいる漁師は、やっぱり、鉄人です

明日からの、連休後半は・・　家族奉仕に努める予定となってますが・・

これだけ、毎日、釣りを楽しんでも、内心は、まだ釣り足りないって感じです　

は～ぁ・・　また、釣りに行きたい　　　ここまで来ると、重症か？　（爆）