５月14日朝5時。理子さんに車を出してもらい、いざ、横浜鳥浜の運送会社営業所へ。ヒヨコが届くのです。今いる3羽の鶏は名古屋コーチン、今度くるのはゴトウモミジ。日本種の実用種。多くの鶏の種は海外から輸入したもの。日本種はむしろ劣勢で、日本の卵を産んでいる鶏で日本種はわずか４％と言われています。
今回24羽のヒヨコ（ピヨ）がやって来ました。少しづつ希望者に分けています。現在手元に残っているのは15羽、あと5羽ぐらい嫁に出るかなと思っています。
今回、オスもいます。上手に飼って、カップルが生まれることを夢見ています。
私はラーメンを売っているのではない。時間を提供しているのである。
安藤百福
