アユタヤで食べたお粥です。タイ料理の中にもお粥分野があり、日本よりバラエティに富んでいるし、お粥専門店があるぐらいだから、盛んと言っていいかな。
タイお粥は、大きく分けると米を砕いたドロドロのお粥、チョークと、お米をそのままの形で使うカーオトンがあります。それぞれ、豚や鳥、野菜や香菜をトッピングできて自由自在のお粥を作ります。
僕は朝食の時にお粥を食べることが多いかな。1日の活力を得て、元気100倍!、になります。
(ピース)又吉さんのお笑い学校の同期およそ400人の中で16年経った時点で芸人として残っているのは10人ほど。 大竹先生
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