納豆作製２回目は、子供に手伝ってもらいました。雑菌が入らないための手荒いの徹底、消毒などを教えるいい機会となりました。
海水でご飯を炊いた。これは米をとぐ時だけ海水を使い、最後に真水を入れるのがコツだ。薄い塩味のきいた、いい味になる。米が沸騰したところで釣った魚を乗せ、炊き込み御飯にする。
野田友佑
納豆作製２回目は、子供に手伝ってもらいました。雑菌が入らないための手荒いの徹底、消毒などを教えるいい機会となりました。
海水でご飯を炊いた。これは米をとぐ時だけ海水を使い、最後に真水を入れるのがコツだ。薄い塩味のきいた、いい味になる。米が沸騰したところで釣った魚を乗せ、炊き込み御飯にする。
野田友佑
