３５０ｇの野菜

Ｑ：　日本人の野菜不足が深刻…

Ａ：　食べた物を体内でエネルギーとして消費するためには、野菜、果物に含まれているビタミンやミネラルが必要です。一日に必要とされる野菜は350gですが、野菜をたっぷり食べていた日本人の食生活が欧米化され、深刻な野菜不足になっています。平均は290g、韓国、中国の半分程度、アメリカにも劣っています。

ジジの一言
肉食の欧米より低いというのは知らなかった。いつから様変わり？

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