三食を作る

Ｑ：　健康のために三食きっちりと食べたいのですが、面倒で外食をしてしまうことが多いです。

Ａ：　朝の片付けの時に昼の下準備、昼の片付けの時に夜の下準備、夜には翌朝の分を用意しておきます。材料は前もって買っておきます。


ジジの一言
ジジが一人のときは、朝、二合のご飯を炊き、三回分ぐらいのみそ汁を作ります。これで三食、間に合います。その都度、みそ汁の具を追加し、一品だけ何か作ります。１０分も掛かりません。

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　　今日の花




この花は孔雀草といいますが、
いわゆる孔雀草（マリーゴールド）ではありません。
正式の名称はなんていうのか。
ご存知の方、教えて下さい。


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度の合わなくなった老眼鏡

Ｑ：　老眼鏡の度が合わなくなり新しい物にしますが、古い物がたまっています

Ａ：　多少、度があわなくなった眼鏡は寝室、電話の側、玄関、トイレ、などいろいろな場所に置いておきましょう。役立ちます。

ジジの一言
老眼鏡はかけない時間の方が長いので、いざと言う時に間に合いません。
あちこち置いておけば、探す手間が省けますよ。便利です。

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　　今日の花


ゼラニューム

花ことばは「君ありて幸福」（赤）、「真実の愛情」です。
最近は葉の臭くない種類も出回ってます。
一年中咲いています。増やすのも簡単です。


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パセリを使いきる

Ｑ：　パセリを一束買うと使い切れません。何かいい方法は？

Ａ：
（１）洗ってビニールの袋に入れて冷凍します。それを袋の上からたたいて使う
（２）洗った葉を電子レンジでカラカラにしてビニール袋にいれてもむ。スープやスパゲティに散らしても、色も緑のままです。


ジジの一言
電子レンジで、ドライフーズが出来ますね。パセリ一束が、薬味入れに丁度の分量ですよ。吃驚するぐらい、少量になります。一年中使えます。

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　　今日の花
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　梅花空木

ババの好きな我が家の花や植物を、時々載せることにしました。
バイカウツギはほんのりと香ります。


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就農希望

Ｑ：　都会で暮らしています。農業がしたいのですが、どうしたら

Ａ：　都心の人口増加がやまず、 地方では永住希望者を待っています。インターネットで探したり、住んでみたい所の役場に問いあわせてみては、親切に答えてくれますよ。

ジジの一言
私も元気なら、行きたい。

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農業への憧れ

Ｑ：　農業に憧れています。でも私には一生の夢です

Ａ：　子育て、それが終ると介護その頃に自分の体力にも自信がなくなってしまいます。ババは、農業は植物を育てることだと思っています。ベランダがあればプランター、小さい庭あればそこに植えられる植物を探す。ミニミニ農業しませんか。


ジジの一言
今、我が家の小さな庭に、ミニトマトがすくすく育っています。可愛い実も生り始めました。

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通じ

Ｑ：　いろいろ努力しているのですが、通じがよくありません。腹筋を鍛えるといいと聞くのですが……

Ａ：　鍛えましょう。先ず仰向けに寝ます。次に足を90度にまげ、両手 を後頭部にあて上体を、息をはきながら起こします。何回か続けてください。次の運動は手を横に置いたまま足を15度ほど床から上げて、できるだけ長く、その状態を保ちます。
効果があらわれます。お試しください。

ジジの一言
そういう悩みがないので、よくわかりませんが、別の意味で腹筋を鍛えるのは健康のためにいいことだと思います。
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おふくろの味

Ｑ：　主人は、お前のハイカラな料理はうまいけれど、おからの煮物はおふくろが上だと言うのです

Ａ：　美味しく作ってみましょう。
先ずおからの水分を電子レンジで飛ばします。
次に人参、ごぼう、さつまあげ、あげ、鳥ひきなどを 出汁と醤油、味醂、砂糖で煮て、
そこに、おからを入れて煮詰め最後に小口切りのネギと卵をいれる。
イカやサツマイモを入れても美味しいです。


ジジの一言
私は子供の頃、おからを食べたことがありません。ですから、ババのおからがおふくろの味というわけです。


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長生きは幸せ

Ｑ：　母は生きていても体は弱るしお金ばかりかかるので長生きしたくないと言っています。それを聞く私もつらい……

Ａ：　確かに医療費は上がり介護保健料も年々上がりお年寄りには生きにくい世の中です。でも医学の進歩は1年長生きすれば10年長生きしたことになるとも言われています。たった一回の人生、楽しいことを見つけて生き伸びましょう。


ジジの一言
長生きしていれば、孫の結婚式に出られるかも。


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煮干のだし汁

Ｑ：　煮干で出汁をとると生臭いのですが……

Ａ：　煮出すと生臭いですね。ババは 煮干を水に浸して、一晩、冷蔵庫に入れておきます。
翌朝、その汁に水を加えて使っています。出がらしの煮干は猫の餌になりますよ。
冷蔵庫の中なら３日ぐらいはＯＫです。


ジジの一言
ウチでは、猫もババになったので、細かく千切ってあげています。朝の味噌汁は爽やかなさっぱり味で。


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肥満防止の決め手

Ｑ：　やせるために努力しているのですがなかなか……

Ａ：　食事制限、スポーツなどいろいろ方法はありますが今回は早食いについて。
満腹中枢は食事20分後から働きます。
家族と会話を楽しんだり、よくかんで食べましょう。
食事中に時々箸を置く方法も


ジジの一言
作るの３０分、食べるの５分。とババはよく嘆いています。

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