10割蕎麦@古拙

過日、友人と仙台の街中のお蕎麦屋さんへ

一人だと立ち食い蕎麦が多いのですが

友人となら座れるお店へ

入り口の脇のガラス張りの作業場で

手打ちしてます



いつもならザルの大盛りがお決まりですが

鴨あつもり、冷たい麺に熱々のつけ汁







お手拭きが木綿製の手拭い地なのが素敵でした

お味もけっこうなお味でした。満足！