我が職場は仕事納めも無く
いつも通りに仕事を終えて
帰りに別フロアの友好団体に
年末挨拶がてら顔を出したら
仕事納めの宴会真っ最中
お弁当とビールを頂戴しちゃいました
宴会に入れば？って言われたけど
ご遠慮してお弁当持って帰宅
自宅でひとり仕事納め(^.^)
ホットケーキミックスが
冷蔵庫に入れたままです
なんか気になるし
甘い物食べたい気分もあり
ホットケーキ焼く？
って自問自答して
多分祖母か大叔母から母が貰い受け
のお下がりの鍋
本当に鍋なのですが
それで焼いてみた
真ん中に穴が空いていて
蓋をしてガスで焼くのですが
今どきはSIセンサーが効いて
火が消えちゃいます
焼き網を下に敷いて
焼いてみたんですよ
下からの加熱と
真ん中の火が穴を抜けて
中に還流して
上下からの加熱
こんな感じに焼けました
残りの種に油と砂糖を加えて
上にクコの実とか松の実乗せて
蒸してみました
なんといい感じで
蒸しパンが出来
ホットケーキも美味しいし
蒸しパンも最高です
