会津の郷土料理「こづゆ」
ハレの日に食べるものです。
正月・冠婚葬祭などに・・
会津のソウルフード
人参が沈んでしまい美しくないので、
作ってくれたT君に叱られそうですが
とても美味しいです。
横浜のT君が材料持参で来てくれました。
こづゆの他にステーキも焼いてくれて
山盛りサラダと豪華刺身の盛り合わせと
ゴージャスな夕餉でした。
会津からM君もきてくれて
調子の悪い建具も調整してくれて
友人は有り難いものです。
久しぶりの再会に話も弾んで
とても良い時間が過ごせました。
御礼は・・・私からお灸！
お灸の話はまた明日。