今日の夕飯はシンガポールチキンライス

今日の夕飯は、シンガポールチキンライス。一人暮らしの娘が帰ってくるというので肉、あんまり食べてないらしいからたっぷりと。案の定、たらふく食べてくれました。セミがね、網戸に止まってたのよ。夕方の西日。セミって土の中で7年生きて地上に出て一週間で一生を終える、のよね。なんか儚いね。 . . . 本文を読む

豚バラとレタスの旨味蒸し

コウケンテツさんのレシピ豚バラとレタスの旨味蒸しかなりリピートして作ってます。コウさんは手でちぎっていたけど私は包丁でざく切りしました。新鮮なレタス丸ごと一個使うレシピ。新鮮なレタスって気分が上がるね油を引かず、下味つけた豚バラを焼きその上にてんこ盛りのレタスを乗せて蒸します。水気を切りながらボールに具材を移し醤油、ごま油、炒りごまを和えて出来上がり。ご飯が進むぅ夕飯は牛そぼろの三色飯でした。 . . . 本文を読む

覚えてない...

87歳の義母は、食べたものを忘れてしまう。（時々食べたことも忘れてしまうんですが)主人の弟がお煎餅などのお菓子を持って義母の様子を見に来ます。お煎餅は、ほとんど義母が食べる。食べるのは良いけど、食べると歯茎を痛めてしまう。痛いのにほぼ毎日食べるので食事が食べれなくなる日があるんです。本人は、お煎餅で歯茎が痛いとは微塵にも思ってなくお煎餅なんて食べてない。体調が悪い、と思ってるんですなので今日の夕飯 . . . 本文を読む

『私たちはどうかしてる』

おとといの夕飯。娘が百貨店でとうもろこしや小松菜などを買ってきてくれました。とうもろこし、メチャメチャ甘かった！今日は、仕事休みで湘南モールフィルで買い物。お昼はお寿司、食べました。今季ドラマ『私たちはどうかしてる』見てます。浜辺美波チャン、夢のように可愛い😍横浜流星さん、少女漫画に出てきそうな←表現古いか？笑端正な顔立ちで素敵。ドラマが始まる直前の番宣で祖父役の佐 . . . 本文を読む

スペアリブのトマトソース煮

T-falのクックフォーミーでスペアリブのトマトソース煮作ってみた。圧力鍋なので時短で柔らかく美味しい！ . . . 本文を読む

24時間テレビ

朝、昼ご飯に食べる肉じゃがを仕込みました。今週土曜の夜から24時間テレビが始まりました。私が小学6年生から始まったこの特番。毎年見てしまう、ってか楽しみ。番組始まりから、ドラマ見て、嵐の『しやがれ』まで見るから午前12時半くらいまで。それから翌日は、仕事があるので夜18時過ぎから見始めて最後までっていうのが定例。楽しみっていう割にはそんなに見れてない笑笑ま、そんな感じでちょうど良いのかも。キンプリ . . . 本文を読む

ハムスターの遊び場

息子が仕事の合間にハムスターのはっちゃんの遊び場を作りました。最初、恐る恐るくぐったりしてたけどすぐに慣れた様子キャベツもモグモグ食べました。かじるの大好き。すごい格好で箱かじってます。夕飯にインゲン煮ました。柔らかくて美味しい！市内の農家さんに蜂蜜を買いに行くのだけど、いつも野菜を持たせてくれます。もぎたてナス。生姜焼きにして食べました。美味しいっ！ . . . 本文を読む

残暑お見舞い申し上げます。

毎日死ぬほど暑いですがお元気ですか。お盆が過ぎて、夕方になると、若干風が熱風ではなく涼しげに変わってきたのかなー？って感じですかね。10代の頃は、夏よ行かないで！過ぎゆく夏を惜しんだりしてましたけど、今や、一刻も早く秋を感じたい笑笑さて、仕事が休みの日は、出かけたくてもコロナや猛暑のせいで、引きこもってます。ただ、馴染みのお店にちょこっと外食しに行ったりはしてます。平塚の洋食エイトさん。ハンバーグ . . . 本文を読む

お盆にダウン

おととい、お盆休み初日。猛暑真っ盛りの中、外を歩いて買い物をして帰って夕飯までは全く通常通りだったのに(ここの所、外出自粛で店や家にお籠りしてたからなのか？)夜9時位から、だんだん胃がムカムカし始め何度もトイレとにらめっこしてしまった。食べ合わせが悪かったのか夫は、熱中症？って言ったり原因は定かじゃないけど昨日は一日中寝てました。そのおかげで今日は元気！でも暫くは、さっぱりとしたものを食べようと思 . . . 本文を読む

ご無沙汰です

ご無沙汰してます。世の中、コロナウイルスで日常生活が非日常を強いられて数ヶ月。もう辟易としてしまい楽しい記事も書けそうにないのでしばらくブログはお休みしてました。私は、元気にしてましたよ。家族も元気です。　緊急事態宣言が出されてうちのお店も来店されるお客様が激減し営業時間短縮したりしてましてうちは従業員は家族のみだし家賃は掛からない、とは言え、大変です。ブログをサボっていた2ヶ月、相変わらずたいし . . . 本文を読む