風に吹かれる柳のように...

「へっぽこ」ですが、それなりに楽しく生きてます。

ようこそ、当ブログへいらっしゃいました!

気がつけばアラフィフ。 人生の半分以上?が過ぎてしまいました。 これまでの人生は ただ漠然と生きてきた気がします。 子供の反抗期も、なんとか乗り越え? この先に有るものは? 親の介護?キャーッ! 人生何が起こるかわからない。 ならば、美味しいモノを食べ 楽しいことをしながら ゆっくり前へ進んで行きましょう♪

今日のお昼ご飯 チキンガーリック丼

2022-06-05 13:35:00 | おうちdeごはん
今朝、今日の昼ごはん何しよう?と考えて冷凍庫にあったマルちゃんのソース焼きそばの麺があったので焼きそばにしようと思い立ちキャベツを切ろうと...『待てよ。昨日の夕飯、息子はお好み焼きやる、って言ってたな。と言うことは、絶対焼きそばも食べただろうから、今日のお昼は別メニューしなきゃ💦』そう。息子は、フィアンセと先月から一緒に暮らし始めたので昼は、仕事で私たちと食べるが夜は自宅マンショ . . . 本文を読む
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今日の献立 肉じゃがと焼き魚

2022-06-05 11:40:00 | おうちdeごはん
マンネリの献立ですが我が家の鉄板メニューですな。肉じゃがは、料理研究家の故小林カツ代先生のレシピを参考にフライパンで作る。これがめちゃ美味しいです。焼き魚は、鯖の味醂干し。脂がノリノリです。あと、主人の叔父さんの奥さんの実家が秋田で、その後実家から頂いたお裾分けのワラビ?ゼンマイ?何だかわからないけど、油揚げと煮てみた😁柔〜い💕美味しく煮えました。先日、休みの日にコ . . . 本文を読む
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