ふな寿し

恩師から戴いた【ふな寿し】１５年ぶりに食しました。

母なる湖「琵琶湖」の恵みです。

１５年ぶりの香り・匂いは強烈でした。
親父、握り寿司より前から食っています。
こんまい子供の頃から、お父ちゃんのをつまみ食いしていました。
１５年の歳月が香りを忘れさせました。

口に入れると、琵琶湖の思い出、故郷の出来事が思い出されました。
焼酎とふな寿しのコラボレートは初めてです。結構いけます。

故郷を離れて１５年、食したい物が少しずつ食べられるようになりました。
まだまだ一杯ありますが、お正月を迎えるに当たり
ある物を食べたいと思いますが、内緒にしておきましょう。
ヒントは黄色です。
わかる人には解っていただけると、思いますので・・・