中華そば にぼが屋

五ノ井　の　隣が　22日にOPEN　したので

行ってみた



店名は　中華そば



だから　推しは　中蕎そば?



でも　煮干し　しかね～し



どれが推しか　店先では　わからん

とりあえず　入店して

券売機で　悩む



初めてだから　左上の法則で

煮干し?

いや　店先　の　売りは

豚骨煮干しだから

200g　ポチる

刻みチャーシューが　気になり　ポチる



そして　入口近くにある　水ボトルから

水汲んで　着席

と　同時に　トッピング　聞かれるも



店先に　書いとけよな～と　思うのである

まぁ　とりあえず　頼んだけどね

卓上　は　酢　と　胡椒　かと　思えば

一味　(笑)



引き出しには　ようじ　と　ティッシュ



しかし　紙エプロンは　入っていない



頼まなきゃ　くれないのかな???

でも　隣には　入ってた　( ｀ー´)ノ

いらねーよ

と

待つも

提供が　すこぶる遅い

まぁ　遅い　(笑)

そして　提供されたのが　こちら



見た目　インスパイア　

背脂　マシ　で　お願いしたのたが



ん～

とりあえず　スープから　飲んでみる

ぬるい・・・・



ぬる過ぎる・・・

待たせたあげく　この　ぬるさ

よう分らんな

スープ　は　煮干しだわ

だけど　中途半端感が　何とも言えん(笑)



そして　煮干しの風味を損なう　ニンニク(笑)



なかなかの　量　そして　臭い(笑)

これは　褒めてあげよう

麺は　中華麺　まぁ　中華そばだから

こうなるわな!

味変で　一味入れるが



なんだかなぁ～

まとまりが　無いんだよね



とりあえず　冷えた豚　がメインの

ラーメンってことかいな～

ランチ は 豚の穴

街道沿い　色々　店が出来てるのですが



やしり　インスパイア系　に　行くのである



が、　今回は　インスパイア　ではなく

背脂醤油　細麺　を　オーダー



脂　は　ギタ

提供されたのが　こちら



あっさり系　ですが　スープの　元は

インスパイア系　なので

ニンニクの風味はありますね

細麺ですが



結構　好きだな　これ

インスパイア　しか　ニンニク　入れてくれないらしく

これ　入れられたら　いいのになぁ～

スープ　残して　ご馳走様



さて　勝山へ　向かいましょう

居酒屋 歩夢

たまには　行かないとぉぉぉ～

と

淵野辺　から　超ノンビリ　歩いて行っても

PP　なのだ　(笑)



仕方ないから　向かいの　セブン　で

カルピス　買って　店先で　飲む!!



仕方ないから

食券　買う



まぁ　こんなんだな　と



舞ってると　歩夢　が　出てきて



雑談タイム

ほんま　遊び人だなぁ～　(笑)

にしても　暑い

30分待ちなのだが

まぁ　汗が　出る出る

早く　開けろぉぉぉ～　と

店内　睨んでると　5分前　OPEN

おかあさんと　ご挨拶して

2本　同時提供　(笑)



だって　居酒屋だもん　ここは　(笑)

500円で　中瓶　飲めるラーメン屋　は

そうないもんね!

廻り　誰も　飲んでねーし

と　一人だけ　歩夢と　雑談　雑談

全く　食べる気ない　ワシ　(笑)

少し　混んできたので　提供のお願い

にしても　すり鉢・・・



にしても　ナマタマゴ　ナマタマゴ



そんなんで　コール　は　ニンニクマシマシ

ウム　ウム

キャァァァァァァァァ～

大好き～　歩夢～～

の　昔の　豚星仕様の　ニンニクの量(笑)



ブヒィィィ～　は　大判が　2枚



にしても　麺が多い　( ｀ー´)ノ

中瓶とは言え　2本　と　カルピス　飲んでるので

食う前に　腹　膨れてるんですけど　(笑)

とりあえず　食欲増進の　一味　かけて(笑)



しゃーない　と　ニンニク　散らして

ナマタマゴ　割れば



超　旨い!!!



ほんと　歩夢のラーメン　旨いわ!

あっと言う間に　麺食べてしまい

ラス　の　お楽しみ!!



ごっちゃんでした



ニンニク　は　これぐらい　が　いつも　欲しいのです(^^)/

エスビー食品 にんにく背脂 110g×3個 旨味の強い粗切りにんにくと、醤油のコクと背脂の濃厚な味わいが特徴の具入り調味料です。ラーメン、チ... エスビー食品

用心棒 神保町

中途半端　な　お昼時

二郎の通りを覗けば

おぞましい行列(笑)

絶対　無理無理～　で

空いてる　用心棒へ

何年ぶりだろか　(笑)



お昼なのに　えらい　空いてた



では　と　券売機　と　ご対面し



外気温　高かったので　

混ぜそば　ぽちり　と！

コール　は　提供時　なので



色々　観察



きったねーなーーーー　( ｀ー´)ノ



掃除って　言葉　を　知らないようだ(笑)

ワシ　何が　嫌いかっていうと

目につくとこが　きたねーのが

一番　嫌いやねん！！！

飯　食うのに　きたね―の　見たくないだろ！

だから　晒すのさぁ～

二郎だろうが　きたねーもんは　晒す

その昔の　豚○のクモの巣とか　論外だからね(笑)

さて　提供ですが　物凄く遅いです

ロット　4杯　丁寧に作るのは　いいのですが

時間かけ過ぎのような　気がします～

で　コール

ガリマヨマシ　で　お願い

こんなか　でましたぁぁぁ～



やっぱり　混ぜそば　は　マヨマヨアルネ！

久しぶりに　グリグリして　天地返し

して　頂くが　



こんな　マイルドだったっけ？？？



なんか　迫りくるものが全くない

混ぜそばでした(笑)



あっさり　し過ぎてて　速攻完食

神豚 ラーメン 2食 極厚神豚2枚付き 大分まるしげ 二郎系 冷食 豚骨 とんこつ お取り寄せ 生麺 豚骨 ス... 濃厚豊潤とんこつラーメン２食セット スマイルワーク株式会社

ラーメン神豚

そうとう久しぶり



熱中症もどきなので

塩分補給　(笑)

にしても　客が　誰もおらん(笑)

まぁ　いいやと　食券購入



小ラーメン　に　ネギ　購入して

カウンターへ

卓上　こんな感じ





待つこと　10分で　提供

コールはニンニクマシマシ

ビジュアル　は　合格点



特に　この　ニンニクの量は　素晴らしい

半熟卵　も　旨い



だが　スープが　なんか　何だかなぁ～

麺も　良いのだが



豚もいい線　いってるのに



スープがなぁ～



なん？　(笑)



そして　誰も　来なかった　(笑)





ポカリ　旨し！！！

豚星

2021年　4月以来　(笑)

だって　大塚さん　いつも　いないんだもん

って　事で　たまには　豚星

15時過ぎ　なら　空いてるだろと

伺えば　オヒオヒ　の　お客さんの入り

で　券売機　を　見たら

変わってた～



まぁ　丸2年　も　来てなきゃ　変わるよね

もう　ラーメン　1000円　の　時代なのね

貧乏人　は　小ラーメン　と　ナマタマゴ　70円なので

1個だけ購入

先に　ナマタマゴ



まぁ　この辺は　変わらずか

にしても　アクリル　取っても　ええんちゃうかな





空席多数　なので　速攻提供

小ラーメン　豚2枚　麺　半分

ニンニクマシ　ナマタマゴ



デフォ　食べるの　何年ぶりかなぁ？？

って　ぐらい　久しぶり

野菜　は　シャキシャキ　で　よろし

豚は　相変わらず　凶悪



ではと　野菜　半分食べて　三味一体





麺は　あれ　こんな　細かったっけ？



それより　なにより　しょっぱいスープ

マジ　体に悪いと感じる

しょっぱ　スープ

ん～　こんなんだったけ？？？

また　2年後ね～(笑)

づかちゃん 港南台

港南台　の　ＰＯＩＮＴに　釣り道具を



購入しに行けば　丁度　開店時間　ちょい過ぎ

11:13　現着で　空席　1/4　まぁ　どうでもいいか

なんか　限定で　味噌　やってるってんで

限定Ｂ　を　ポチリ



入り口脇で　セルフ　の　お水を取り

カウンター上に　食券　を　置く

麺を　少なくするか

いや　激腹ペコ　だから　いいか



提供　の　様子　を　見ますが　あれだな

お客が　入るだろう　を　見越して

お一人様　作るの　少し　待ってたようで

ワシの　後　に　2組　入ってから

作り出しので

提供　は　遅め

原点　減点　(笑)

そして　コール　となり　

ニンニクマシマシ　ヤサイ少なめ　トウガラシマシ　が

こちら



まぁ　いつもの　づかちゃんかな

ニンニク　は　適量　で　よろし



豚　は　1枚　追加　したので　計3枚

固くもなく　柔らかくもなく　豚です

ナマタマゴ　ねーから　ニンニク　散らして



食べるが　豚が　お好みではない

麺　は　待ち時間が　長かったのに

固めという。。。　(笑)



まぁ　どうでも　よろし

味噌味　の　スープ　は

ちっこい　干し海老　が　入ってて

そこそこ　旨いのだが

ん～　と　おもってしまった　づかちゃんでした

豚の穴 いすみ市

前回　ヒラメ　ボ　を　喰らい

リベンジ　釣行

毎度の船宿で　前回同様

右みよし　の　札　を　ＧＥＴして



夕焼け　みて　さて　メシ～　と



いつも　入れない　店に行けば

やっぱり　やってねぇ　( ｀ー´)ノ



閉店　は　してない様子なのたが

まぁ　しゃぁない　と　毎度の

豚の穴



今は　量を　食べないように　しているので

小ラーメン少な目　ニンニクマシ　ヤサイすくなめ

という　体に優しい頼み方









夜は　食わんのだ

辛いの　太麺できないのかなぁ～



と　舞ってると

提供



そうそう　ナマタマゴ　も　付けてましたね



相変わらず　豚は厚みがあり　そして　柔い

では　と

ニンニク散らして



三味一体

旨し！！

麺って　こんな　細かったっけ？



そして　固かったっけ？

と　物忘れが激しくなってきた　お年頃

にしても

麺少な目　で　丁度いい　よねの

ラス



夜　食べるものじゃないもん　(笑)



船宿　で　ニンニクのせいか　寝れなかったもんね！





余談

車　の　ナビが　大馬鹿で

毎回　反対に行こうとするのだ　　



スマホ　の　方が賢いという事実(笑)

歩夢 淵野辺

そうそう　八景　閉めるってんで

様子伺い



到着時　券売機　に　歩夢が　いたので

裏に　隠れる　(笑)

こそっと　食券　買うも　目が合う(笑)

仕方　ねーなー

で

大人しく　並ぶ



食券　は　こんな感じで



ひかえてます

ビール　は　別腹だからさ

先に　おかあさんから

ビール　と　ナマタマゴ　の　提供



あ！5周年だったか　と　今頃思い出す



と　こんなん　あったっけ？



で　歩夢　と　世間話　しながら

舞ってると　ミニ　の　コール

歩夢　が　助手さんに　もごもご

ん？　盛るか？

と　思ったら

サービスしてくれたぁぁぁぁ～

(^^)/　(^^)/　(^^)/



コール　は　ニンニク　のみと

かなり　控え目～



ニンニク　は　普通



なんせ　豚星時代　ビヤ　と　ニンニクマシマシ

やりまくったからね(笑)

では　頂きます～

あれ　麺もスープ　も　優しくなったのかなぁ～

狂暴さが　消えたような気がするのは

気のせいかな



ナマタマゴ　は　久しぶりに

シャブシャブ



ラスボス　やっつけて　ご馳走様～







八景はね。。。。

まぁ　本人に聞いてください(笑)

色々　あるんですよね～

と

ＬＩＮＥ　で　某所　情報　流すのであった!

なんだってぇ！

マジか！

淵野辺　行って

聞いてくるか！

ラーメン髭 平和島

雨の中　たまには　髭　行くかぁ～

いや　京急で　思いっきり寝てしまい

気が付いたら　平和島　(笑)

それも14時過ぎぃぃ～

早じまいする　髭　なので

まぁ　やってなきゃ　諦めるか

で　伺えば

営業中

しかし　先客　おらずの　貸し切り状態

ラーメン　の　食券　購入し



麺　半分　と　申請

ＦＭ横浜　の　ＢＧＭを　聞きながら

店主　の　作業　を　見つめます(笑)

卓上　変わらずだねぇ～



寡黙な店主　(笑)





そっと　こちらに　　手を向けたので

ニンニク　お願いします　と！

知らん　人だと　わからんだろね～

提供　されたのが　こちら



ラーメン　麺半分　ニンニク

相変わらず　半端ない　ニンニクの量

好きです！！

麺　は　ちょいよれ　の　平打ち



おいしゅうございます。

そして　この　豚が　いい！！！



今回　メチャ軟で　

マジ　旨かった！

ナマタマゴ　が　あればなぁ～

などと　思いながら

ラス　ブタ　にんにく　を　頂き



ご馳走様でした。



結局　閉店まで　誰も　来なかったのである～

ラーメン めじ

めじろ台　で　修行された方が独立され

千川　に　出店され

プレオープン中　に　伺う

事前情報　に　よると　撮影がＯＫなのは

ラーメンのみとのこと。

11時　開店なので　10:30　に　伺えば

2番手

のんびり　待ちましょう！！

でも　表には　写真の事は書いてない

で

定時開店

券売機　も　撮影禁止の張り紙は

無いが　ここに　書かれてもなぁ(笑)



まぁ　どうでもいいので

ポチって　店主さんへ

1オペ　運用

卓上　は　一味　と　？



トッピング　は　二郎標準との事

先に　ナマタマゴ　と　よだれ豚





なまたまご　100円　は　ちょっとなぁ～

と　思いつつ　よだれ　喰う

400円　にしては　迫力満点

量　多いですよ～

1枚　先に　食べましたが

ちと　固め　ですが　ご飯に合いそう！！

しばらくして　ラーメンミニ　の　提供



コールは　ニンニク　アブラ

いやはや　豚　の　存在感が凄いな(笑)



ニンニク　は　適量

では　いただきます

まぁ　いつもの　ニンニク散らして



ナマタマゴ　落として

三味一体から！



ウム　美味しい

で　麺なのだが　ちっと　違う



更に　スープ　これまた　違う

途中　よだれ　投下して



食べるも

二郎　ではない

めじろ台　でもない



ん～　例えが　難しい(笑)

プレオープン　との　事で

まだまだ　改良　していくんでしょうね！




一応　帰り道

仙川　覗いとく　(笑)

ピコピコポン

相当　ご無沙汰ですね

開店時間　に　1分過ぎに行くも

1名　のみ



しらーっと　入店し

食券購入



券売機も変わったの？？

店主と助手　の　2名体制

卓上　確認



先に　助手さんから　ナマタマゴ



しばらくして

助手さんから　コール

提供されてのが　こちら

プチ　ヤソイ　ニンニク　アブラ　豚1枚



すっかり　味を忘れておりす　(+o+)



ニンニク　は　適量



で　スープを　飲めば

ショッパァァァ～ィ(笑)

では　と　ニンニクちらし　ナマタマゴ　の

三味一体

これは　旨いが

スープが　しょっぱ過ぎ

麺　は　ノーマル　で　デロデロ

あれぇ～　こんなんだったっけ？？



と

店を　退店するまで　身分隠しておりましたとさ(笑)


そういえば　大塚さん　太ったね！

づかちゃん 杉田

釣り具　を　買いに行ったあと

途中下車

味噌パタン　食べてみよう　と　寄る



限定ポチって　カウンターへ



が　毎度　の　謎の小鉢



このスープ的な　ものが　さっぱり分からんし

必要なのかが　わからない

そして　麺の提供　なのだが

食券　渡して　5分　で　提供ってさ



麺　作り置き???　だよね?



そんな事　されちゃ。。。

ね!


と　この汚い　お椀

客に出すものか　判断つかんのかなぁ～

客商売でしょ!



まぁ　麺　は　単体で食べれば　いいけど



スープ　に　漬けたら

薄まるだけで　なんだかなぁ～



だよね



また　来年ね!　(笑)

ちばから 蒲田

おっちゃん　基本　ちばから　の　ラーメン　は　苦手

だけど　港屋インスパイア　やるようなので

のこのこ　行ってみた

まぁ　期待はしてないですけどね

ちばから　自体　元々　は　アレなんで

ソバ　に　関しても　事前情報見る限り

肉　と　鳥　って　事は

真似してる　訳よね

まぁ　パクるのは　いいんだけどさ

どこまで　似せられるかってところだろうね

店頭には　待ちのイス席　が　あり

道の反対側　に　待機列　が　あり　並ぶ

にしても　回転　が　メチャ　遅い

遅すぎる

並んで　30分して　店頭のイス席へ



そこから　また　25分

なにやってんの?

って　感じで　待ってると　店内

3席　の　待ち椅子へ　ご案内

先に　食券　購入　して　



色々　と



凝視すれば　遅い理由が　ようわかったわ

まぁ　いいやと　追加で　

麺大盛　を　購入　するけどさ



ソバだよね　で　この金額かぁぁ～

と

思う訳

10分ほどして　席に案内されて

ビヤ　の　提供



しかし　ここから　また　待ちタイム

まぁ　遅い事

ビール　お代わり　するところだったわ!!

卓上　は　こんな感じだが　使う気なし



先に　ナマタマゴ　の　提供　が　アリ



アチャァァ～　怒りから　ぎゅっと　握ってしまった(笑)



で　先に　蕎麦の　提供



わしゃ　肉そば　じゃなく　鶏にしたんだが

この　つけ汁　は　なん?　何味???



こりゃ　難解なもん　出してきたなぁ～

で　蕎麦　なんですが　ん～　港屋　とは

ほど遠い



おっちゃん　行くときは　週一で港屋に通ってたからね

どうしても　比べてしまうのさ

まぁ　世の中の　パクリ肉そば　の　系統の中では

いい線　いってる　蕎麦だけど　違うんだよね～



そして　鶏　も　これは　全然　違うのね



なんだかなぁ～　の　鶏蕎麦でした

ところで　この　つけ汁　は　なんだったん??　(笑)

とな　まぁ　いいや　もう　行かんし