Sweets & Happy Life!

NYで料理学校を卒業した女性編集者の日記。
ライター業とお菓子教室をしながら
過ごす日々を綴っています。

Tamarind モダン インディアン

2008-10-21 01:09:46 | Weblog
今日は女友達と久しぶりのディナー。
仲良しの女の子とその会社の同僚、それからその子の幼なじみとでミッドタウンにあるモダンインディアンへ。

お店について、「あれ?」
ここの通り沿いに、よく行く製菓専門店があってこのレストラン気になる~と思っていたところだったのです。

お店の雰囲気はオリエンタルな雰囲気というよりは、一見オーセンティックなアメリカンフレンチレストランのような感じ。
インド料理の中でも、きっと高級レストランに入るんだろうな~と容易に想像できる感じでした。

お料理は皆でいろいろな料理を頼んでシェア。
チキンティカというカレー風味の煮込みとフィッシュカレーが美味しかったなぁ~。
カクテルなどもオリジナルのインドと西欧のフュージョンっぽいカクテルがたくさんあって、
決めるのにかなり迷ってしまった。
デザートのクレームブリュレはインド料理だけあって、フェンネルなどのスパイスの利いたクリームが使われてた。

レディースディナーにはぴったりのお店でした。