ローフード

日頃よりビールやワインや、はたまた芋焼酎なんて飲んでしまう私ですが、
このところストレスでついつい進みがち。こういうお酒は良くないのですけどね・・・
おかげでちょっと太ってしまいました。
そこで、食事でダイエットを始めました。
ローフードです。食物酵素を生かすため、ナマか低温で加熱します。
（酵素は熱に弱いので、強火で炒めたり煮込んだりすると死んでしまいます。）
ヒトには、体の修復のために使う体内酵素があります。
しかし、食物を消化するために体内酵素を使ってしまうと、体の修復まで回らない訳ですね。
どうなると思いますか？老けるの！
そこで、食物に含まれる酵素をできるだけ殺さないように、ナマあるいは低温で加熱し、
食物酵素を消化酵素に回し、体内酵素は使わないようにしようというものです。
ローフードで食生活が変わることにより、腸の中がきれいになり、健康と若さが取り戻せるんだって。