噛もう

食事を取る時は必ず３０回以上口を動かして食べ物を噛み砕こう。顎も強くなるし、脳の活性化にもなる。

自然食材は、噛めば噛むほど食べ物が持っている本来の味と唾液が絡み合い、安い食材が口の中で豪華なご馳走へと変化する。

口に入った一時の美味しさもよいが、ただ噛む事に得られる食べ物本来の美味しさを、子供達に教えたい。