癒しの樹日記

身近な情報や日々感じた事を書いていきたいです。

シュトーレン

2015-12-28 10:41:22 | Weblog

皆さんこんにちは。

師走も佳境に入り残すところあと4日になりました。

私はいつもよりのんびりモードで大掃除や 正月準備をしています。

12月入ってすぐにシュトーレンを作ったりもしました。

これが自分で言うのもなんですが 美味しい!

2年前から作り出したのですが 売っている物と比較にならないくらい美味しいんです。

元々シュトーレンは嫌いな私ですが

どうしても美味しいシュトーレンが食べたくなり

でも市販のシュトーレンは高いのに(高いのは7000円くらいします)まずい・・・。

高いのを買って まずかったら言葉にならない無言のため息をつく事になるだけ。

それなら自分で作ろうとなりました。

これが美味しい!!!

手間も材料費もすごくかかりますが 食べると幸せになります。

友人にプレゼントすると みなビックリしてくれます。

シュトーレンってまずいのが当たり前と思っていたと。

でもこれは美味しい!それに元気になる!

中には友人にプレゼントしたシュトーレンの1切れを食べた方が

あまりの美味しさに シュトーレンをお店に買いに行ったそうです。

でもあまり美味しくないので それならとシュトーレンを習いに行き

自家製のシュトーレンを作りだしたようで

材料もこだわりの物を使いつくるけど あのシュトーレンとは違うのよ!と

嬉しい言葉を沢山いただます。

いつか12月限定でシュトーレンの販売でもしようかしら と思うくらいの絶賛です。

でも1番喜ぶのが主人で 小さいシュトーレンを会社に持参して

お昼に食べるのが楽しみみたいで。

一度同じ会社の人が一口欲しがったからあげたら 

「なな何ですか!?これは上手い!」とビックリされたよ~!と言ってました。

ちなみに私のシュトーレンは 

ドライイチジクと山ぶどうとレーズンとブルーベリーを ラム酒に1年間漬けた物を使います。

そしてチョコチップとアーモンドもたっぷり使います。

作るのも1日かけてゆっくり発酵させるので 作る時は2日がかりの作業に。

あせらず 手間ひまかけて 楽しんで が私のシュトーレンのコツかな。

 

今年は思いのほか ホストファミリーになった後が疲れて

そして疲れが取れないのと ゲップが止まらない状態になり

日中や人が居る時には そんな暇ないと身体が思うのか?

ゲップは少ないのですが 夜寝る時にカエルのようにゲップが出続けます。

1000回以上してるかも というくらい数時間ゲップが止まらない。

宗教と心の問題は関係ないんだな~としみじみ思いました。

そうです知れば知るほど宗教って・・・と思ってしまいます。

熱心に祈っても 心の問題は解決しないんだな~と。

これも2人の熱心なクリスチャンと生活して初めて分かった事でした。

そんな状態で作った(ヘトヘトの時に)シュトーレンでしたが

食べた友人は 疲れてるときに作ったシュトーレンなのに

これを食べたら 頭がスッとして元気になるから不思議なのよ~!と

身体は疲れていても マインドが元気だからかシュトーレンには影響がなかったようです。

来年はもっとたくさん作って みんなに送りたいな~と思ってます。

では皆さん良いお年を~

 


ホストファミリー 番外編

2015-12-03 14:45:52 | 伝えたいこと

さて ここからは笑い話です。

私とくぅちゃんは去年から英会話に通っていて その成果を見たいという思いと

勉強になるとの思いから最初から受け入れ満々でした。

くぅちゃんも家にステイしてもらいたいけど 土日は車が無いから送迎出来ないとの事で

私の家にスティしてもらい 私が疲れたらくぅちゃんの家に移動してもらう予定でした。

ホームステイが始まる前のくぅちゃんは

「いつでもしんどくなったら引き受けるからね!すぐに言ってよ!」と何度も言ってくれましたが

いざ二人が来ると その事を忘れてくれ!!!という雰囲気です。

こんなにずっと英語喋るのが苦になると思わなかった!と

4日目にして思考停止状態になっていた くぅちゃん・・・

眼が完全におかしくなっていて 自分が何を言っているのかも分からなくなっていたのです。

数時間しゃべっているだけでこうなるなら 一日中ならどうなるのか。

このおかしくなったくぅちゃんが やらかしてくれて・・・

その後の私が困る困る でも本人は記憶がおぼろげで 自分の行動に責任が持てないようでした。

のちほどくぅちゃんに 「二人を預かっている間イライラしたやろ~!色々大変で」と言われて

イライラしてたかな~? 疲れたけどイライラは無かったような・・・

「あ!一度だけイラッとしたわ!」と私が言うと

くぅちゃんが「1度だけ?すごいな~! で?何に?」

私「くぅちゃんに」

くぅちゃん「え?私?何かした?」

私「思考がおかしくなっていたと思うけど いらんことして 私が言ってもいないことを勝手に想像して二人に伝えたやん」

くぅちゃん「あ~そうやったな~ 何であんなこと言うたんかな私?」

私「しらんがな~」

 

事の真相はこうです

4日目の日みんなでお弁当を作り 有馬富士公園でピクニックして3時過ぎには二人はミーティングがあるので

その場所まで送ります。

その公園からの帰り道に車の中で私がくぅちゃんに頼みました

「5時過ぎに二人を迎えに行く時に 帰りにパン屋さんに二人を連れて行ってあげてくれる?」と

くぅちゃん「何で?」

私「朝起きて朝食作らなきゃと思うと寝付けないので 明日はゆっくり寝たいから 菓子パンか総菜パンを買っていたら 自分たちで食べれるでしょう。」

私「だから彼女達の好きなパンを選んでもらって 買ってあげてくれる?」

くぅちゃん「そうか!それなら朝楽だよね~!分かった!そうする!」と

その後 3人が帰ってきて 少し様子がおかしい???

買い物を色々したのか?冷蔵庫に荷物を入れていいのか?と聞いてきます。

エコバックに入っていたので何が入っているかは分かりませんでしたが もちろんいいよ~!と。

そして買って来たパンをテーブルに出して・・・

そのパンが黒糖蒸しパンと よく分からないスーパーで売っていそうなパンでした。

あれ?パン屋さんに行かなかったのかな?と不思議な顔をしていたら

くぅちゃんが「明日から大丈夫だよ!」と

何が大丈夫なのかよく分からないまま もしかしたら二人は私に気を使って安いスーパーのパンを買ったのかな?

と思っていたら アビーが「明日の朝食に卵を焼きたいからフライパンを使ってもいいか?」と聞いてきて

何故か?よそよそしい雰囲気で・・・。

私はおかしな雰囲気だけど フライパンのある場所を教えてから 冷蔵庫の卵はここにあるから使ってね~!と言うと

アビーとヘイリーがビックリした顔をしています。

私「え?私何か変な事言った???」

アビー「私達はどうすればいいか分からないんだけど?」と・・・

私「え?何が?」

アビー「私達はここの食材を使った方が良いのか 自分で買った食材を使った方が良いのか?」

私は言っている意味が分からず もしかしたら聞き取りが間違ってたのかと

私「もう一度言ってくれる?」と

アビー「だから 私達はここの食材を使った方が良いのか 自分で買った食材を使った方が良いのか?」

その時くぅちゃんも居たので 私はくうちゃんに「何て言ってるのか分かる?」と聞くと

くぅちゃん「わかんない!」と即答でした。

私「とても簡単なセンテンスなんだけど・・・意味が・・・何で食材の話をするのか???」

そして 困惑しながらも色々とひも解いていくと

どうやら ピクニックを終えてから私を送り終えた後にくぅちゃんが

二人につたない英語でこう言ったそうです。

「たかちゃんがすごく疲れている あなたたちのせいだ! だから自分で朝ごはんを買って食べなさい!」

みたいな事を言ったそうです。

そして二人は私を心配して 英会話教室の先生に相談して 先生達も私をすごく心配しているとか

そして夕方くぅちゃんが 二人を迎えに行くと 先生達が出て来てその話になったようで

その時くぅちゃんが「二人が自分で食材を買って 自分でやってほしいとたかちゃんが言ってい。」と言ったそうです。

はあ!!!そんな事一言も言ってないぞ~!

いつ言った 私がそんな事言った???とくぅちゃんに聞くと

くぅちゃん「ピクニックの帰りに 朝ごはんを自分で食べてもらうと楽だと・・・」

私「それは言ったけど その前後の話を覚えてる???」

くぅちゃん「・・・記憶があまり無いのよ~!英語に疲れてて。」

私「そもそも私が食材買うお金に執着すると思う?」

くぅちゃん「そこがおかしいな~と思ってん!たかちゃんがそんな事思うなんて・・・今までにないから もしかしたら疲れてるからかも・・・と思ってん。」

私「その時おかしいと思ったら なんで確認せえへんかったん?」

くぅちゃん「めんどくさかっかったから」

私「・・・」

くぅちゃん「え!私が悪いの???何が悪いの???意味が分からんねんけど・・・」

くうちゃんの眼を見ると 完全に意識が飛んでる人みたいな眼に・・・

どうやら今彼女に何を話しても同じだと思い あえてそのまま帰しました。

そして二人に事の真相を話しました。

好きなようにここの食材を使ってもいいし パン屋さんで美味しい菓子パンを買って食べてほしかったと

その日までは 私が作った天然酵母のパンやチョコベーグルなどを食べてもらったり

アメリカの味のエッグベネディクトを作ったりしてたけど(好評でした♪)

日本のパン屋さんはアメリカに比べたらクオリティーが高いので それをくぅちゃんにお金を立て替えてもらい

あとで私が返す段取りだったと。

そうすれば私は時間を気にせず寝れるので と説明しました。

二人は「そうだったんだ~!食材のせいでたかこが疲労していると聞いて心配したけど 良かった!」と

私「そんな事心配しないから 二人が緊張すると疲れるけど リラックスすると楽になるからね。」

その翌日 一晩寝て疲れがましになったくぅちゃんは 私にこっぴどく注意されました

その後二人にも謝罪して 事なきを終えました。

なんせくぅちゃんの英語はタレントの出川哲郎並みで

お口が悪い英語が多かったので

例えば

come on say!say!say! (さあ来い!言え!言え!言え!)

それを聞いて私は大笑いして楽しんでしましたが このような言葉で二人に何て言ったのかを想像すると・・・

二人はさぞかし ビックリしただろうな~と。

でもその日から 二人の中でくぅちゃん=いたずらっ子になり

二人はくぅちゃんをいじって遊ぶようになり

それがまた微笑ましくて おもしろかった~

小さな子供が3人いて その引率している気分になりました。

子供には言葉は要らないな~と つくづくこの時感じました。

まあ20代と40代の子供達ですが。

その翌日 くぅちゃんが二人に「実は私とトモチャン(私の主人)は双子やってん!」

と言うと二人が嘘つけ~!みたいな顔になり

アビーが「私達はもうあなたを知っている!あなたが悪戯っ子な事を だから騙されないわよ!」

くぅちゃん「クソ~!」

そして私がお風呂に入っている時にテレビで 爆竹の映像があったみたいで

アビーが「日本の正月もこんな事するの?」と質問してきたらしいので

くぅちゃんは「日本の正月は静かに過ごすの」と答えると

二人は「またまた~嘘ついて~!信じないわよ~!」と

くぅちゃん「ほんまや!くそ~信じやがれへん!!!」と・・・

それを後で聞いて笑える~ おもしろいぞ3人トリオ お腹がよじれそうになるほど笑いました。

くぅちゃんのおかげで おもしろい毎日でした。

来年もあれば受けたいな~と私 くぅちゃんは「私はもっと英語喋れるようになるわ!」と

まあ期待せずに(くぅちゃんの顔芸はアメリカ人に受けるので)来年も受けようと思っています。

 

 

 


ホストファミリー3

2015-12-02 17:16:48 | 伝えたいこと

どんどん寒くなってきましたが 皆さんいかがお過ごしでしょうか?

さて続きです。

2名はもう次のネパールだったかな?に旅立ちました。

そして私はクタクタに・・・。

思った以上に英語漬けの毎日で。

最初は朝9時に出かけて夜に帰ってくるから 話すのは夜の数時間くらいなか?と思ってましたが。

これは仕事がある人や 忙しい人がホストになった場合の配慮らしく

帰る時間は早くても良い場合なら 早く帰ってくるみたいで

ボランティアの仕事が無い日は1日家にいます。

ボランティアがあっても 3時には終わっているので それから家に帰ってきます。

私もあえて予定をいれずにいたので 2人と一緒に付き合います。

そうなれば全て会話は英語です。

あたりまえですが こんなに1日中英会話をする事はなかったので どんどん疲れが溜まります。

海外に行っても1人の外国人と何時間も話す事はないので 初めての体験でした。

何でも興味を持ち 質問してくる二人

最初は緊張していたからか遠慮していたんですが 緊張がなくなると

これ何?何で?どういう意味?と

疲れてくると私はテレビをつけて(テレビに意識が行く事を願って)

その思いとは裏腹に二人は 何これ?何て言ってるの?この人は何してるの? このCMは何のCMなの?と

全てに興味深々で全部質問してきます。

この説明が難しい!

私は「これは日本の女優さんでね 旅番組で・・・インドの田舎に住む日本人を探す旅をしていて・・・」

アビー「何の為に?」

私「え~っと何の為かというと そういう趣旨の番組で・・・」

アビー「あ!たかこ!彼女は何で怒った顔してるの? 何て言ってるの?」

私「臭くて うるさくて 暑いから怒ってるの」

アビー「何で困った顔してるの?」

私「道を聞いてて でも皆知らないのに嘘の場所を教えてるからなの・・・」

とこんな感じが何時間も続きます。

完全に英語の強化合宿みたいになっていました。

英語って使いすぎると下手になるな~と。

だんだんブロークン英語になってきます。

 

そして色々ハプニングがあり それも乗り越えて あと2日でホストファミリーが終わるとなった時

最終日はごちそうを用意するから 何が食べたい?と聞くと

ヘイリーは迷わずお寿司!

アビーはその前日にお好み焼きを食べれたから(主人が作ってくれた絶品のお好み焼き)

お寿司でいいよ~!と

日本に来てお寿司4回目なのに 飽きないみたいです。

じゃあそれと天ぷらにしようね!と言うと

アビーが「テンプラァ♪ テンプラァ♪」と小躍りして それを見たヘイリーが「スシィ♪ スシィ♪」と小躍りしています。

まだまだ子供だな~と 微笑ましく感じました。

そして最終日の夜 どんだけ食べるんだ~!というくらい食べるは食べる

若さだな~!と思っていたら ヘイリーが「私達は楽しすぎたら食べ過ぎてしますの!」と

たくさん笑って たくさん食べて たくさん喋って 

笑い過ぎて口から食べ物でるわよ~! でも面白すぎて笑いが止まらない!!!な写真です。

この後 写真の揚げ油で アビーがアメリカのお菓子を作ってくれました。

どんだけ食べるの???と言うと 甘い物は別腹みたいです。

若さですな~ 私は1口しか入りませんでした。

でもとても とても 楽しかったです。

この9日間の間 私だけではとても とても 無理だったな~と思います。

料理を作ってくれた(最終日のテンプラも初日にごちそうも)とみぃ

そして2名の送迎や色々な雑用をしてくれたくぅちゃん

また そうとうストレスが溜まっているのに ニコニコと私の面倒を見てくれた主人

この3人がいなかったら こんなに楽しい経験にはならなかっただろうな~と。

特に主人ととみぃには感謝!感謝!です。

2名は陰ながら 支えてくれたな~と。

本当に助かりました。

別に英語がしゃべりたいとかも無いのに ただ私の為にと思って動いてくれた

言葉では言い表せないくらいありがたいな~と。

次に一緒に海外に行った時は 通訳として働いて恩を返すからね~♪

ありがとう ありがとう ともちゃん とみぃ

 

つづく