鶏肉は冷凍しない！

まいど。

最近は鶏肉を買ってきても冷凍しない。

今までは、買ってきたら保存のためにすぐに冷凍室へ。

まぁ、解凍するときに、じっくり時間をかけておけば

良いのだと思うけど、ついつい、完全に解凍しないからそうなるんやろうけど・・・。


鶏肉。



なんとやわらかい！

なんで、こんな簡単なことに気づかなかったんやろう。

ほんま、アホやでな。




調理後に冷凍保存しても、解凍すると、その柔らかさが残ってる！

こりゃ素晴らしい！

今まで、ちょいと我慢して固めの鶏肉を食べてたけど、知らなかっただけで

えらい違いやでな。

ちゃんと、愛をもって、調理しないと。

時間が必要やな。