平成27年2月8日撮影
岩原高原で栽培したジャガイモ、「きたあかり」を使った肉じゃが
しょうがの利いた、手作りのたれが、食欲をそそります。
肉を口の中に入れると、大至急ご飯を口の中に入れたくなります。またはじっくり味わったあと、ビールで流し込むのもおすすめ
↑ 手作りのゴマ豆腐 いくらの塩味がいいアクセントになります
平成27年2月16日(月)の朝ごはん
↑ 画像左に見えるキウイは、奥方の実家、佐渡から宅急便で届きました
週末の私の朝ごはんは、お客様の精算が終ってからですので、10時過ぎてからになります。
ゆっくり食べている時間はないので、のどに詰まりそうになることもしばしば
↑ まさに和と洋、いわゆる和洋折衷かな
いつも、お客様にお出しする直前に焼き上げる為、じっくり撮影出来ないのがもどかしい