こごめと筍

↓　平成27年4月23日撮影

↑　↓　採集場所は、岩原きくのやの、すぐ側

↓　平成27年4月22日撮影

↑　↓　今年の初物、筍は奥方の実家、佐渡からの頂き物。

こごめ（湯沢ではそう呼ぶ）は、醤油、マヨネーズ、鰹節でいただくのがベストです

佐渡の実家の庭に生えている筍、癖がなくおいしゅうございました。

おいしくいただいたが、掘るのは大変だったろう。感謝をこめて、ＧＷには田植えに行かないと・・・